Przepisy Życiodajne grzybki

Składniki

300 g mąki

150 ml mleka

7 g suchych drożdży

50 g masła

45 g cukru

1 jajko

1 łyżeczka soli

Do dekoracji:

100 g migdałów

3 pęczki natki pietruszki

1 pęczek szczypioru

100 ml oliwy bazyliowo-cytrynowej

1/2 awokado

2 ząbki czosnku

sól

pieprz

kuleczki minimozzarelli

Opis

W rondelku podgrzewamy mleko i masło, aż masło się rozpuści. Studzimy do temperatury około 45°C.

Podgrzaną miksturę łączymy z mąką, drożdżami, cukrem, solą i jajkiem. Wyrabiamy na jednolite, elastyczne ciasto.

Przekładamy ciasto do miski wysmarowanej tłuszczem, przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na około 1 godzinę.

W międzyczasie zalewamy migdały wrzątkiem i odstawiamy na około 30 minut. Po tym czasie obieramy je z łupinek i przekładamy do kielicha blendera. Dodajemy liście natki pietruszki (bez łodyżek), posiekany szczypiorek, czosnek, pokrojone w kostkę awokado oraz oliwę. Całość miksujemy, do uzyskania jednolitej konsystencji. Przyprawiamy solą i pieprzem.

Wyrośnięte ciasto dzielimy nożem na 8 równych części. Z każdej części formujemy kuleczkę, a następnie wkładamy ją do wysmarowanej tłuszczem formy na muffiny (u góry powinna znajdować się najbardziej gładka strona bułeczki).

Pieczemy w temperaturze 180°C około 20 minut, aż wierzch bułeczek będzie ładnie przyrumieniony. Studzimy na kratce.

Przestudzone bułeczki smarujemy z wierzchu pastą pietruszkowo-migdałową. Kuleczki mozzarelli kroimy w plasterki i dekorujemy nimi wierzch bułeczek, tworząc na naszych grzybkach kropeczki.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 12.09-18.09.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4