Przepisy Zupa rybna z kokosowym mlekiem

Składniki

​3 barramundi

ok. 4 cm imbiru startego

1 duża pietruszka (korzeń)

1 cebula

2 ząbki czosnku

1/2 szkl. orzeszków ziemnych

500 ml mleka kokosowego

1,5–2 szkl. wywaru z ryby

2–4 łyżki sosu sojowego

sok z 1 cytryny

1 łyżka oleju

1 liść laurowy

2 łyżki cukru brązowego

2–3 łyżki posiekanej pietruszki

kolendra do dekoracji

przyprawy: sól, pieprz

Opis

Barramundi oczyść, przemyj dokładnie płetwy, a także wnętrze ryby. Następnie skrop sokiem z 1 cytryny i pozostaw na ok. 15 min. Po tym czasie wypłucz ponownie i osusz lekko ręcznikiem papierowym. Ryby dopraw solą i pieprzem, a następnie wyfiletuj i pokrój wraz ze skóra na 3 cm kostkę. Kawałki ryby gotuj w wodzie z solą, cukrem, listkiem laurowym oraz obraną pietruszką i cebulą pokrojoną w plastry, ok. 25 min. Wywar przecedź, wyjmij kawałki ryb, oczyść je z ewentualnych ości i dodaj do zupy.

Czosnek i imbir obierz i drobno posiekaj. Na patelni na 1 łyżce oleju podsmaż (ok. 2 min) czosnek z imbirem (żeby puścił aromat), po czym dodaj wywar rybny z kawałkami mięsa, cukier, sos sojowy, sok z cytryny i całość gotuj ok. 5 min. Dodaj mleko kokosowe i podgrzewaj. Orzeszki ziemne zmiksuj w młynku elektrycznym i dodaj do zupy. Przed podaniem zupę posyp pietruszką i udekoruj kolendrą. Możesz ją podawać z ryżem lub makaronem.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 19.09-25.09.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4