Przepisy Zupa pomarańczowa z brokułami i soczewicą

Składniki

125 g soczewicy zielonej
2 łyżki oliwy z oliwek
150 g marchwi
1 ząbek czosnku
350 g brokułów
1 l bulionu warzywnego (gorącego, może być drobiowy)
2 pomarańcze (małe, sok i skórka oraz paski skórki pomarańczy do dekoracji)
ser cheddar (starty)
jogurt naturalny (niskotłuszczowy, do podania)

Opis

Zimowa zupa rozgrzewająca, idealna w czasie ciąży, łączy w sobie odżywcze warzywa i cytrusowy akcent. Nadaje się szczególnie na zimny wieczór –wypróbuj też koniecznie, kiedy już dziecko przyjdzie na świat

Sposób przygotowania

1

Opłucz soczewicę pod zimną wodą. Wsyp do rondelka i zalej wodą. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz temperaturę i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut. Odcedź i opłucz w ciepłej wodzie.

2

Rozgrzej olej w dużym rondlu, dodaj marchew i czosnek. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 2 minuty. Dodaj brokuły, przykryj i gotuj jeszcze przez 2 minuty.

3

Dodaj bulion i soczewicę, dobrze wymieszaj, przykryj i stopniowo doprowadź do wrzenia. Gotuj na wolnym ogniu 10 minut lub do chwili, kiedy marchew i brokuły będą miękkie.

4

Dodaj skórkę i sok z pomarańczy, zmiksuj malakserem lub blenderem, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Podawaj na gorąco w miseczkach z dodatkiem tartego sera i łyżką jogurtu, dopraw do smaku mielonym czarnym pieprzem. Udekoruj paseczkami skórki pomarańczowej.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi


Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 24.09-30.09.2020 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8