Przepisy Ziemniaczane babeczki
Składniki
1 kg ziemniaków
180 g mąki
5 łyżek oleju rzepakowego
przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Farsz:
1/2 pora (biała część)
ok. 80 g surowej szynki wieprzowej
2 jajka
120 ml śmietany kremówki
2 ząbki czosnku
2 łyżki margaryny do smażenia i smarowania foremek na babeczki
przyprawy: sól, papryka ostra w proszku
Opis

Przygotuj farsz: pora przekrój na pół i starannie umyj. Następnie pokrój go na drobne paseczki i podduś na margarynie (1 łyżka). Dodaj pokrojoną w drobniutką kostkę szynkę i smaż kilka minut, aż mięso zmieni kolor. Pora przełóż do miski do ostygnięcia. Następnie dodaj jajka i śmietanę, dopraw do smaku i całość dokładnie wymieszaj.

Ziemniaki umyj i ugotuj w mundurkach. Odparuj, lekko ostudź i obierz ze skórki. Następnie zagnieć z solą i gałką muszkatołową na puszyste puree. Odstaw do całkowitego przestudzenia.

Gdy puree będzie chłodne, dodaj mąkę i zagnieć zwięzłe ciasto. Podsyp stolnicę mąką i rozwałkuj ciasto na grubość ok. 3cm. W cieście wykrawaj koła o średnicy nieco większej od foremek na babeczki. Foremki do pieczenia nasmaruj margaryną i wyłóż je ciastem.

Do każdej formy wyłożonej ciastem, nałóż farsz. Babeczki piecz ok. 25 min w temp. 200°. Przed podaniem posyp startym żółtym serem.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Promocje

Oferta ważna do 21.08.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 21.08.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-40%
Pomidor malinowy 500g
Pomidor malinowy
4,99 299
Oferta ważna do 21.08.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 21.08.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-25%
Grejpfrut czerwony luz
Grejpfrut czerwony
5,99 449
Oferta ważna do 21.08.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 21.08.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-38%
Brzoskwinie luz
Brzoskwinie
5,99 369
Oferta ważna do 21.08.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 21.08.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-28%
Winogrona białe luz
Winogrona białe
7,99 575
Oferta ważna do 21.08.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 21.08.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-23%
Croissant maślany 47 g
Croissant maślany
1,29 099
Oferta ważna do 21.08.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 21.08.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-18%
Łosoś norweski Mermaid Bay 100 g
Łosoś norweski Mermaid Bay
10,99 899
Oferta ważna do 21.08.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 21.08.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-54%
Awokado szt.
Awokado
4,99 229
1 / 3

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
6 miesięcy temu
80 min.
Desery
6 miesięcy temu
30 min.
Dania główne
6 miesięcy temu
60 min.
Przystawki
2 3 4