Przepisy Zapiekanka ryżowa z kindziukiem i cukinią

Składniki

160 g kindziuka w plastrach

50 g sera mozzarella 

300g sera żółtego 

2-3 małe cukinie 

2 cebule 

2 torebki ryżu

200 ml mleka

150 ml śmietany

2 jajka

2 ząbki czosnku

2 łyżki oliwy

1 kopiasta łyżka masła do wysmarowania formy

1 łyżka bułki tartej

przyprawy: sól, pieprz, suszona bazylia

Opis

Ryż ugotuj w osolonej wodzie według wskazówek na opakowaniu. Cebule obierz, umyj i pokrój w kostkę. Podsmaż cebulę na 2 łyżkach oliwy, na lekkim ogniu do zeszklenia. Mozzarellę pokrój w cienkie plastry, a ser żółty zetrzyj na tarce z grubymi oczkami.

Przygotuj sos: jaja rozbij, oddziel żółtka od białek. Mleko podgrzej lekko w garnku i zdejmij z ognia. Dodaj do mleka 2 żółtka, wymieszaj mieszadłem, dodaj śmietanę i starty żółty ser, dopraw do smaku solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj podsmażoną cebulę oraz wyciśnięte przez maszynkę 2 ząbki czosnku i ponownie wymieszaj. Cukinie umyj i pokrój w plastry.

Naczynie żaroodporne posmaruj masłem i oprósz lekko bułką tartą. Na spód wysyp zawartość 1 ugotowanej torebki ryżu. Następnie kolejno: wylej 1/3 sosu, poukładaj na nim pokrojone w plastry cukinie i plastry kindziuka, posmaruj kolejną warstwą sosu, nałóż ryż i ostatnią część sosu. Na wierzchu poukładaj na przemian plastry cukinii i kindziuka, tak aby nachodziły na siebie. Poukładaj na nich plastry mozzarelli i posyp suszoną bazylią.

Naczynie wstaw do piekarnika nagrzanego do temp. 180° i piecz przez ok. 45 min. Gotową zapiekankę pokrój w kwadraty, podawaj z sosem czosnkowym lub pomidorowym.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 19.09-25.09.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4