Przepisy Zapiekane ciasteczka z brzoskwiniami
Składniki
4–5 brzoskwiń ciasteczkowych
300 g mąki
100 g zimnego masła
100 ml śmietany
1 jajko
1 jajko do posmarowania ciastek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
kilka łyżek cukru
1 łyżka mąki do oprószenia formy
Opis

Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiej do miski. Masło posiekaj i wrzuć do mąki. Rozetrzyj dokładnie w palcach tak, aby powstały wiórki. Jajko rozbij, oddziel żółtko od białka. Białko przelej do dość wysokiej miski. Do wiórek dodaj żółtko, śmietanę, kilka łyżek cukru i wszystko dokładnie wymieszaj. Zagnieć puszyste ciasto, jeśli będzie zbyt rzadkie, dodaj jeszcze odrobinę mąki.

Na blasze do pieczenia połóż papier do pieczenia i oprósz go mąką. W dłoniach formuj z ciasta kulki wielkości piłeczki golfowej, przygniatając je lekko, aby powstał placuszek. Ciastka układaj na blasze obok siebie w ok. 2 cm odległości. Następnie rozbij 1 jajko, dokładnie roztrzep i posmaruj nim każde ciastko.

Białko ubij w misce na sztywną pianę, dodaj 1 łyżeczkę mąki ziemniaczanej i ponownie ubij, następnie dodaj cukier i całość wymieszaj. Brzoskwinie umyj, pokrój na cząstki, pozbywając się pestek. Kawałki brzoskwiń kładź na ciasteczka. Małą łyżeczką nakładaj na każde ciastko ubitą pianę. Piecz ok. 20 min w piekarniku nagrzanym do temp. 180°.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Promocje

Oferta ważna do 21.07.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 21.07.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-53%
Arbuz luz
Arbuz
2,99 139
Oferta ważna do 21.07.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 21.07.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-50%
Brokuł szt.
Brokuł
3,99 199
Oferta ważna do 21.07.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 21.07.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-25%
Kiełbasa grillowa z serem i pieczarkami luz, paczka
Kiełbasa grillowa z serem i pieczarkami
1,99 149
Oferta ważna do 21.07.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 21.07.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-26%
Lody jak dawniej różne rodzaje, 900 ml
Lody jak dawniej
14,99 1099
Oferta ważna do 21.07.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 21.07.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-37%
Nektarynki luz
Nektarynki
7,99 499
1 / 3

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
5 miesięcy temu
45 min.
Dania główne
5 miesięcy temu
25 min.
Dania główne