Przepisy Wegańska tarta daktylowa z żurawiną

Składniki

150 g daktyli (suszonych)
½ szklanki cukru trzcinowego (opcjonalnie)
1 łyżeczka cynamonu mielonego (płaska łyżeczka)
1 opakowanie cukru waniliowego
½ szklanki kawy (zaparzonej)
szklanki oleju słonecznikowego (dodatkowo 1 łyżka do posmarowania foremki)
½ szklanki mąki owsianej
łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżka octu winnego białego
1 szczypta soli
Krem:
600 g śmietanki kokosowej (z mleczka kokosowego o ekstrakcie kokosa powyżej 85%)
1 szklanka żurawiny (dodatkowo garść żurawiny do dekoracji)
1 szklanka soku żurawinowego
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania

1

Pokrój drobno daktyle i przełóż do garnka.

2

Dodaj kawę i cukier.

3

Przelej do garnka olej i cukier waniliowy. Przesyp mąkę, cynamon, sól oraz sodę i dodaj ocet.

4

Całość dokładnie wymieszaj i odstaw na 20 minut do napęcznienia.

5

Posmaruj foremkę olejem i przelej do niej ciasto. Piecz ciasto w piekarniku 45–50 minut w temp. 180°C, a potem ostudź (nie wyciągaj z foremki).

6

Śmietankę (trzymaj mleko kokosowe dobę lub dwie doby w lodówce, a potem odlej z mleka wodę - w ten sposób uzyskasz śmietankę) miksuj przez 12–15 minut do momentu, aż powstanie z niej puszysty krem.

7

Garść żurawiny pokrój w plasterki.

8

Bitą śmietanę kokosową wyłóż na ciasto i posyp żurawiną. Przełóż ciasto do lodówki.

9

Zagotuj 3/4 szklanki soku żurawinowego. Dodaj 1 szklankę żurawiny i ponownie zagotuj.

10

Pozostały sok wymieszaj z mąką ziemniaczaną i dodaj do garnka. Ostudź żurawinę.

11

Schłodzone ciasto podawaj z zimnym sosem.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi


Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 24.09-30.09.2020 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4