Przepisy Warzywne trifle z wędzonym boczkiem

Składniki

150 młodych ziemniaków

1 pietruszka

80 g selera

300 ml bulionu warzywnego

10 g żelatyny

szczypta szafranu

4 plastry wędzonego boczku

2 gałązki natki pietruszki

Pianka:

250 ml śmietanki 30%

4 plastry wędzonego boczku

50 ml bulionu warzywnego

3 gałązki natki pietruszki

przyprawy: sól, pieprz czarny

Opis

Umyj warzywa i wstaw do gotowania w osolonej wodzie. Pamiętaj, że gotowanie warzyw w skórce pomaga zachować w nich więcej składników odżywczych. Boczek wędzony PORADA KONTEKSTOWA - WĘDZENIE podsmaż na suchej patelni, by wytopił się z niego tłuszcz, a plasterki stały się chrupiące. W rondelku zagotuj bulion warzywny i dodaj nitki szafranu. Ich aromat przejdzie do wywaru. Dosyp żelatynę i powoli wymieszaj, aż cała się rozpuści. Na tym zakończ gotowanie bulionu, bo osłabi to żelatynę i galaretka przestanie już tak wiązać. Odstaw galaretkę. Odcedź miękkie warzywa i obierz ze skórki. Pokrój je w małą kostkę i przełóż do szklaneczek na trifle. Następnie dodaj do warzyw pokrojoną natkę pietruszki. Zalej teraz galaretką szafranową i odstaw do lodówki do zastygnięcia. Gdy tylko galaretka warzywna stężeje, wyjmij ją z lodówki. 

Przygotuj sos piankę ze śmietanki: w bulionie warzywnym zagotuj boczek wędzony, aby oddał swój cały aromat. Przypraw solą i świeżo mielonym pieprzem. Bulion musi mieć wyraźny smak, bo będzie mieszany ze śmietanką. Śmietankę przelej do miski i lekko ubij trzepaczką na piankę. Przełóż sos do galaretek i posyp paseczkami chrupiącego boczku. Na koniec udekoruj listkami natki pietruszki.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi


Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 14.11-20.11.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
Tesco Święta takie jak lubisz

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 7.11.2019-20.11.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
Tesco Święta takie jak lubisz

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 14.11.2019-26.11.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4