Przepisy Tymbaliki z grillowaną cukinią i sałatką z młodych warzyw

Składniki

2 cukinie

1 czosnek

2 marchewki młode

1 pomidor

2 ziemniaki

1/3 pora

1 ogórek zielony

40 ml oliwy

2 gałązki koperku

2 gałązki natki pietruszki

2 gałązki tymianku

gałązki kolendry do dekoracji

przyprawy: sól, pieprz czarny

Opis

Cukinię umyj i pokrój wzdłuż na paski. Przełóż je do miski. Czosnek rozgnieć i wymieszaj z połową porcji oliwy oraz listkami tymianku. Przypraw solą i świeżo mielonym pieprzem. Cukinię polej marynatą, wymieszaj i odstaw na kilka minut, aby cukinia przywiędła. 

Ziemniaki umyj, przypraw solą i zawiń w folię. Przygotuj grill. Jak tylko się rozgrzeje, rozsuń żar i włóż ziemniaki do pieczenia. Obracaj co 10 minut, aby równo się opiekały. Marchewkę i por obierz, przypraw oliwą i grilluj, aby warzywa lekko zmiękły. Następnie przełóż na deskę i pokrój na małe kawałki. 

Jak tylko ziemniaki będą upieczone, wyjmij ciepłe z folii i obierz ze skóry. Aby łatwiej się obierały, możesz przelać je zimną wodą – wtedy skórka zacznie sama odchodzić od miąższu. Ziemniaki pokrój na kawałki i  przełóż do miski z warzywami. Dodaj do nich posiekaną natkę pietruszki, sól oraz oliwę. Pomidory i ogórka pokrój w kostkę. Przypraw lekko solą i wymieszaj z koperkiem oraz oliwą. Odstaw na czas grillowania cukinii. 

Plastry cukinii rozłóż na kratce grillowej i opiekaj z każdej strony, aż do zrumienienia. Gotowe przełóż na deskę. Na każdy plaster nałóż sałatkę z warzyw i zroluj cukinię. Następnie tymbaliki przełóż na półmisek. Dopraw zamarynowanymi pomidorami z ogórkiem. Posyp jeszcze całość listkami poszarpanej kolendry.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 12.09-18.09.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4