Przepisy Tort czekoladowy

Składniki

200 g gorzkiej czekolady

200 g masła w temperaturze pokojowej 

3 jajka

75 ml maślanki

170 g mąki pszennej

200 g cukru białego 

200 g cukru muscovado

1 łyżka kawy rozpuszczalnej

25 g kakao 

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/4 łyżeczki sody

szczypta soli 

125 ml zimnej wody 

Masa:

200 g gorzkiej czekolady

250 ml śmietanki 30%

30 g cukru muscovado

Czekoladowe ozdoby:

150 g gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania

 alt=
1

Rozpuść kawę w 125 ml zimnej wody. Do rondelka włóż połamaną czekoladę na ciasto i pokrojone na małe kawałeczki masło. Zalej kawą i postaw na małym ogniu. Kiedy tylko składniki zaczną się rozpuszczać, zdejmij rondelek z ognia i delikatnie mieszając poczekaj, aż wszystkie składniki się rozpuszczą.

 alt=
2

Wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę z białym i brązowym cukrem.

 alt=
3

Do mąki z cukrem dodaj rozbełtane z maślanką jajka i rozpuszczoną czekoladę. Wymieszaj ciasto drewnianą łyżką lub szpatułką.

 alt=
4

Ciasto wylej do tortownicy o średnicy 22 cm, ale najpierw jej dno wyłóż papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 160° na 1 godzinę i 25 minut. Po upieczeniu wystudź ciasto w uchylonym piekarniku.

 alt=
5

W czasie kiedy ciasto jest w piekarniku, możesz wykonać czekoladowe ozdoby. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej PORADA KONTEKSTOWA - KĄPIEL WODNA i rozsmaruj cienką warstwę na macie silikonowej. Kiedy czekolada zacznie zastygać, ale wciąż jeszcze będzie elastyczna, krawędzią ostrego noża zeskrob ją z maty szybkimi ruchami. Im bliżej do zastygnięcia czekolady, tym zgrabniejsze wyjdą ruloniki. Jeżeli czekolada będzie bardziej miękka w wyniku zeskrobywania, wyjdą małe wachlarzyki.

 alt=
6

Wystudzone ciasto przekrój na trzy blaty.

 alt=
7

Rozpuść w rondelku składniki na masę. Kiedy masa nieco przestygnie, przełóż i pokryj nią ciasto. Na wierzchu połóż ozdoby z czekolady.  

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 12.09-18.09.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4