Przepisy Timpano – włoska zapiekanka makaronowa

Składniki

Ciasto:

2 jajka

2 szkl. mąki

3–4 łyżki wody

1 łyżeczka soli

Klopsiki:

300 g mięsa mielonego (najlepsze będzie wołowe)

sól, pieprz

Sos:

1 puszka krojonych pomidorów

1/2 drobno pokrojonej cebuli

1 ząbek czosnku

przyprawy (sól, pieprz, oregano, bazylia)

oliwa z oliwek

Dodatkowo:

100 g makaronu spaghetti

3 jajka ugotowane na twardo

1 opakowanie Salami

2 surowe jajka

1 kulka mozzarelli

Sposób przygotowania

 alt=
1

W misce umieść wszystkie składniki na ciasto, czyli mąkę, jajka oraz sól. Zacznij wyrabiać ciasto, a w międzyczasie dolewaj po łyżce wody. Gdy ciasto będzie już gładkie i elastyczne, to zawiń je w folię spożywczą i odstaw na 30 minut.  W tym czasie ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu i odstaw go do ostygnięcia.

 alt=
2

Mięso mielone dopraw solą i pieprzem, a następnie uformuj w małe klopsiki. Usmaż je na oliwie z oliwek. Gdy już je usmażysz, to zdejmij z patelni, dolej trochę oliwy i dodaj cebulkę, oraz przeciśnij przez praskę ząbek czosnku. Podsmażaj przez chwilę, a następnie dodaj pomidory. Sos dopraw solą, pieprzem, suszonym oregano i suszoną bazylią. Duś sos, aż trochę zgęstnieje. Odstaw do ostygnięcia.

 alt=
3

Przygotuj emaliowaną miskę, lub tortownicę o średnicy około 24 cm. Wysmaruj ją tłuszczem (np. oliwą), ciasto rozwałkuj i wyłóż w środku pamiętając, żeby nie odcinać brzegów ciasta, aby później uformować z nich górę zapiekanki.

 alt=
4

W wyłożonym ciastem naczyniu po kolei wkładaj składniki: salami, ugotowany makaron, klopsiki, jajka ugotowane na twardo pokrojone w ćwiartki lub połówki, następnie mozzarellę pokrojoną w plastry.

 alt=
5

Wymieszaj dwa surowe jajka i zalej nimi to co jest w zapiekance, a do całości dodaj jeszcze sos pomidorowy. Poczekaj chwilę, aż wszystko się rozleje między składnikami, z brzegów ciasta uformuj górę i upiecz całość przez około 60 minut w piekarniku nagrzanym do 160 stopni. 

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 17.10-23.10.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4