Przepisy Tarta z morelami
Składniki
Ciasto: 
125 g zimnego masła 
3 żółtka 
250 g mąki 
40 g cukru 
1/2 łyżeczki soli 
40 ml wody 
Krem: 
10 moreli 
300 g serka mascarpone 
125 ml śmietany 36% 
40 g cukru 
1 laska wanilii 
Dodatkowo: 
1/2 szkl. drobnej suchej fasoli 
białko z 1 jajka 
1 galaretka morelowa
Opis

Przygotuj krążek papieru do pieczenia o średnicy 24 cm. Mąkę wymieszaj z cukrem i wysyp na stolnicę. Dodaj zimne masło i posiekaj dużym nożem. Zrób dołek w mące i wbij do niego żółtka oraz dodaj sól. Dolewając w miarę potrzeby wody, wyrób szybko gładkie ciasto. Zawiń ciasto w folię i schowaj do lodówki.  

Po upływie 30 min wyciągnij ciasto z lodówki i rozwałkuj na grubość ok. 3–4 mm. Wyłóż ciastem formę na tartę o średnicy 24 cm. Schowaj wyłożoną ciastem formę do lodówki na kolejne 30 min. Rozgrzej piekarnik do 190°C.   

Nakłuj spód ciasta widelcem i przykryj krążkiem papieru do pieczenia. Na papier do pieczenia wysyp pół szklanki fasoli. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika na 20 min. Po tym czasie wyciągnij papier z fasolą i posmaruj dno ciasta surowym białkiem. Wstaw do piekarnika na kolejne 5 min. Upieczone na złoto spód wyciągnij z piekarnika i zostaw do wystygnięcia.

Umyj i wypestkuj morele. Serek mascarpone utrzyj z cukrem i ziarenkami wanilii. Ubij śmietanę na sztywno i wymieszaj z serkiem. Krem wyłóż na wystudzony spód. Rozłóż połówki moreli na kremie skórką do góry. Wstaw tartę do lodówki na godzinę do stężenia kremu. Przed podaniem rozpuść galaretkę w 1/3 porcji gorącej wody i tężejącą posmaruj wierzch tarty.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Promocje

Oferta ważna do 25.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 25.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-31%
Filet z kurczaka luz
Filet z kurczaka
15,99 1099
Oferta ważna do 25.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 25.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-42%
Karkówka wieprzowa plastry 800 g
Karkówka wieprzowa plastry
17,49 999
Oferta ważna do 25.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 25.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-27%
Kiełbasa śląska bez konserwantów 500 g, dostepny również luz, cena jedn. 14,90 zł/kg
Kiełbasa śląska bez konserwantów
10,99 799
Oferta ważna do 25.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 25.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-25%
Mięso mielone wieprzowe z łopatki 500 g
Mięso mielone wieprzowe z łopatki
7,99 599
Oferta ważna do 25.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 25.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-23%
Mięso z udźca indyczego bez kości luz
Mięso z udźca indyczego bez kości
16,99 1299
Oferta ważna do 25.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 25.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-23%
Filet gotowany luz
Filet gotowany
2,09 159
Oferta ważna do 25.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 25.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-23%
Filety z makreli King Oskar różne rodzaje, 170 g
Filety z makreli King Oskar
5,19 399
1 / 3

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
4 miesięcy temu
15 min.
Zupy
4 miesięcy temu
10 min.
Napoje
4 miesięcy temu
20 min.
Napoje
4 miesięcy temu
40 min.
Dania główne
4 miesięcy temu
60 min.
Dania główne