Przepisy Tarta z bakłażanami

Składniki

Ciasto kruche:

140 g mąki

50 g masła

1 żółtko

2 łyżki śmietanki 36%

przyprawy: sól, cukru

Nadzienie:

1 mały bakłażan

3 pomidory

3 ząbki czosnku

3 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżeczka suszonego oregano i bazylii

1 łyżeczka octu balsamicznego

200 g sera mozzarella do pieczenia

2 łyżki tartego sera żółtego lub parmezanu do posypania tarty

2 łyżki posiekanej pietruszki

3 łyżki oliwy do polania tarty przed pieczeniem

1 łyżka masła do wysmarowania formy

przyprawy: sól, pieprz

Opis

Przygotuj ciasto: twarde masło zetrzyj na tarce, dodaj jajko i utrzyj na gładką masę. Dodaj śmietanę, szczyptę cukru i soli. Stopniowo dodawaj mąkę, zagniatając kruche ciasto. Gotowe zawiń w folię i włóż do lodówki na ok. 1 godz.

Przygotuj farsz: bakłażana pokrój w plastry ok. 0,5 cm, posyp solą i pozostaw na 1 godz., aby puściły sok. Następnie opłucz je pod bieżącą wodą i wysusz ręcznikiem papierowym. Pomidory obierz ze skórki, pokrój w kostkę i zmiksuj wraz z oliwą i octem balsamicznym. Dodaj oregano i bazylię, sól i pieprz. Czosnek drobno posiekaj i dodaj do sosu. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy i przesmaż ok. 1 minuty z obu stron każdy plaster bakłażana. Usmażone plastry odkładaj na papier, aby je lekko odsączać z oleju.

Ciasto wyjmij z lodówki i rozwałkuj dość cienko. Formę do zapiekania wysmaruj masłem i lekko oprósz mąką. Wyłóż ją ciastem i odetnij brzegi, zrób dziurki widelcem na całej powierzchni i włóż tartę do piekarnika nagrzanego do 180°, podpiecz ok. 10 min. Wyjmij gorącą tartę, wysmaruj dno sosem pomidorowym. Mozzarellę pokrój w plastry i poukładaj ser na całej powierzchni, a na wierzchu ułóż plastry bakłażana. Całość polej oliwą z oliwek, posól, popieprz i ponownie zapiekaj aż do zarumienienia (ok. 15–20 minut). Gorącą tartę posyp parmezanem lub serem żółtym i posiekaną pietruszką.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi


Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 14.11-20.11.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
Tesco Święta takie jak lubisz

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 7.11.2019-20.11.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
Tesco Święta takie jak lubisz

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 14.11.2019-26.11.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4