Przepisy Tajska zupa krewetkowa z warzywami
Składniki
250 g krewetek surowych i obranych
100 g boczniaków
2 gałązki selera naciowego
1 marchewka
4 pomidorki koktajlowe
3 ząbki czosnku
30 ml oleju arachidowego
20 g galangi
20 g imbiru
1 kłącze trawy cytrynowej
1 limonka
1 ostra papryczka
2 gałązki kolendry
do smaku: sos sojowy, sos rybny, pieprz czarny
Opis

Do garnka wlej ok 1,2 litra wody. Pokrój warzywa w cienkie paseczki i dodaj do zimnej wody. Imbir, galangę oraz czosnek obierz i pokrój również w plasterki. Imbir i galangę dodaj do garnka i dopiero teraz całość wstaw do gotowania. Takie przygotowanie zupy pozwala uwolnić więcej aromatów i wartości odżywczych z warzyw.

Kłącze trawy cytrynowej przekrój na pół i dodaj do zupy. Przypraw od razu sosem sojowym (ok. 2 łyżki), rybnym (1 łyżka) oraz pieprzem. Po ok. 10 minutach od zagotowania, zmniejsz ogień i do zupy dodaj krewetki oraz ostrą paprykę pokrojoną w plasterki. Dodaj jeszcze sok z limonki i poszarpane grzyby na paseczki.

Zagotuj szybko zupę na ostrym ogniu i od razu wyłącz. Pozwól jej odpocząć ok. 5 minut, aby krewetki dogotowały się w gorącym aromatycznym bulionie, a grzyby zmiękły. Przelej do miski zupę z krewetkami i warzywami. Udekoruj listkami kolendry.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Promocje

Oferta ważna do 21.08.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 21.08.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-40%
Pomidor malinowy 500g
Pomidor malinowy
4,99 299
Oferta ważna do 21.08.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 21.08.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-25%
Grejpfrut czerwony luz
Grejpfrut czerwony
5,99 449
Oferta ważna do 21.08.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 21.08.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-38%
Brzoskwinie luz
Brzoskwinie
5,99 369
Oferta ważna do 21.08.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 21.08.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-28%
Winogrona białe luz
Winogrona białe
7,99 575
Oferta ważna do 21.08.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 21.08.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-23%
Croissant maślany 47 g
Croissant maślany
1,29 099
Oferta ważna do 21.08.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 21.08.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-18%
Łosoś norweski Mermaid Bay 100 g
Łosoś norweski Mermaid Bay
10,99 899
Oferta ważna do 21.08.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 21.08.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-54%
Awokado szt.
Awokado
4,99 229
1 / 3

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
6 miesięcy temu
15 min.
Desery
6 miesięcy temu
60 min.
Dania główne
6 miesięcy temu
30 min.
Desery
6 miesięcy temu
60 min.
Dania główne
6 miesięcy temu
30 min.
Dania główne
2 3 4