Przepisy Szaszłyk z kurczaka w marynacie ze świeżych ziół i papryki z sosem jogurtowym curry i ziemniakiem pieczonym

Składniki

250 g filetów z piersi kurczaka

2 pieczone ziemniaki

1/2 papryki żółtej

1/2 papryki czerwonej

1/2 papryki zielonej

1 czerwona cebula

1/2 gałązki selera naciowego

1 cebulka wiosenna

100 g jogurtu greckiego

1/8 opakowania szafranu

1/2 łyżeczki słodkiej suszonej papryki

1/2 łyżeczki tymianku suszonego

2-3 gałązki natka pietruszki

1 ząbek czosnku

1/2 limonki

50 ml oliwy

1/4 opakowania mieszanki sałat

1 łyżeczka kminku

przyprawy: sól, pieprz

Opis

Obierz czosnek i cebulę. Umyj pozostałe warzywa. Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie z kminkiem. Seler naciowy pokrój na kawałki, czosnek i natkę posiekaj.

W wysokim naczyniu zmiksuj razem seler, natkę, czosnek, tymianek i szafran. Przypraw słodką papryką w proszku, solą i pieprzem i wymieszaj. Dopraw na koniec sokiem z limonki i otartą skórką. Odłóż 1 łyżeczkę marynaty do sałaty.

Ugotowane ziemniaki zawiń w aluminiową folię. Rozgrzej piekarnik lub grill węglowy i wstaw je do pieczenia. Filety z kurczaka pokrój w grubą regularną kostkę i wymieszaj z marynatą. Zostaw kurczaka na kilka minut, aby przeszedł smakiem aromatycznej marynaty.

Papryki umyj i pokrój w kostki, cebulę czerwoną pokrój w podobną kostkę, rozkładając każdy plasterek. Nabij mięso na patyk bambusowy przemiennie z kolorową papryką i czerwoną cebulą. Szaszłyki piecz na grillu z każdej strony, aż się zrumienią i wypieką w środku.

W misce wymieszaj sałaty z oliwą i sokiem z limonki oraz łyżeczką marynaty do kurczaka. Sałatę ułóż na półmisku. Pieczonego ziemniaka rozetnij na krzyż nożem i ściśnij ziemniaki do środka, aby wydobyć miąższ. Nałóż na wierzch jogurt i lekko przypraw solą, pieprzem oraz pokrojoną drobno zieloną cebulką. Dekoracyjnie połóż szaszłyki, opierając je o ziemniaki. Smacznego!

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 12.09-18.09.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4