Przepisy Suflet czekoladowy z wiśniami

Składniki

150 g gorzkiej czekolady
100 ml śmietany kremówki (30%)
3 jajka
3 łyżki cukru trzcinowego
1 łyżeczka kakao
1 szczypta soli
szklanki wiśni mrożonych
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
Dodatkowo:
masło
cukier (drobny)
cukier puder

Sposób przygotowania

1

Kokilki (o średnicy 8 cm) wysmaruj miękkim masłem i wysyp drobnym cukrem. Nadmiar cukru strząśnij.

2

Wiśnie przełóż do garnka. Wlej 1/5 szklanki wody i dodaj 1 łyżkę cukru trzcinowego. Gotuj owoce na małym ogniu do momentu, aż staną się miękkie.

3

Rozrób mąkę w 1/4 szklanki wody. Dodawaj ją stopniowo do ugotowanych wiśni, aż uzyskasz odpowiednią gęstość.

4

Zagotuj śmietankę i dodaj 2 łyżki cukru trzcinowego.

5

Czekoladę pokrój na drobne kawałki i przełóż do miski.

6

Do czekolady dodaj kakao.

7

Przelej do miski z czekoladą wrzącą śmietankę z cukrem i wymieszaj, aż do rozpuszczenia czekolady. Następnie przestudź.

8

Oddziel żółtka od białek. Dodaj do białek szczyptę soli i ubij na sztywną pianę.

9

Żółtka dodaj do miski z czekoladą i wymieszaj.

10

1/3 ubitych białek dodaj do masy czekoladowej i wymieszaj.

11

Masę czekoladową dodaj do reszty białek. Delikatnie, ale szybko wymieszaj.

12

Wypełnij masą kokilki.

13

Suflet włóż do nagrzanego do 220°C piekarnika. Po 30 sekundach zmniejsz temperaturę do 180°C i piecz 15 minut z termoobiegiem. Jeżeli ustawisz piekarnik na funkcję bez termoobiegu, wtedy piecz suflet ok. 5 minut dłużej. Podawaj od razu, gdyż suflet szybko opada.

14

Przed podaniem polej smakołyk sosem wiśniowym i oprósz cukrem pudrem.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi


Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 24.09-30.09.2020 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8