Sos pomidorowy

Pomidory sparz i zdejmij z nich skórkę. Obrane warzywa pokrój w kostkę. W rondelku roz...

15 min.

3 porcje

Pomidory sparz i zdejmij z nich skórkę. Obrane warzywa pokrój w kostkę. W rondelku roz...

Składniki

1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

1 łyżka masła

ok. 1/3 szkl. rosołu z kostki lub gorącej wody

3 pomidory

szczypta cukru

przyprawy: sól, pieprz

Opis

Pomidory sparz i zdejmij z nich skórkę. Obrane warzywa pokrój w kostkę. W rondelku rozprowadź masło i mąkę rosołem. Następnie dodaj do wywaru pomidory. Mieszaj bez przerwy aż sos się zagotuje. Dopraw go solą, cukrem i pieprzem. Możesz wzbogacić go również odrobiną śmietany. Sos świetnie nadaje się do kopytek, smażonych ryb i makaronu.