Przepisy Słodkie bułeczki bez glutenu

Składniki

500 g bezglutenowej mąki do wypieku chleba

200 ml mleka

2 szt. jajek

80 g masła

7 g drożdży instant

40 g cukru

1 szkl. rodzynek

2 łyżeczka miksu przypraw

40 g soli

Dekoracja:

80 g mąki bezglutenowej

4 łyżka wody

Polewa

80 ml soku pomarańczowego

2 łyżeczka cukru

Sposób przygotowania

1

W małym rondelku rozpuść masło, dodaj do niego mleko i podgrzej całość do około 40-50 °C. Wymieszaj mleko z drożdżami. W dużej misce wymieszaj chleb, cukier, mieszankę przypraw i soli. Dodaj drożdże, jajka i dobrze ubij. Na koniec dodaj rodzynki. Wyrób dokładnie ciasto, a gdy będzie już jednolitą masą, przykryj szczelnie miskę folią spożywczą. Odstaw ciasto do ciepłego miejsca na 2 godziny.

2

Nagrzej piekarnik do 190 °C, a blachę przykryj papierem do pieczenia. Gdy piec będzie nabierał temperatury, uformuj bułeczki. Aby osiągnąć optymalny rozmiar, poświęćcie na jedną sztukę około 1/4 szklanki ciasta.

3

Ułóż bułeczki na blasze, pozostawiając między nimi około 1 cm wolnej przestrzeni. W ten sposób zapobiegniemy ich sklejaniu się. Pozostaw je na 20 minut, aby ciasto nabrało sprężystości.

4

W międzyczasie przygotuj ciasto do ozdobnej kratki. Zmieszaj dokładnie mąkę z wodą. Gdy miks będzie jednolity, napełnij nim worek śniadaniowy lub specjalny dozownik do ozdabiania ciast, jeżeli taki posiadasz. Utnij jeden róg worka śniadaniowego i nałóż ciasto na babeczki, tworząc na nich kraciasty wzór.

5

Wstaw blachę do piekarnika i piecz przez 15 minut do momentu, gdy ciasto nabierze złotego koloru. Możesz użyć patyka do szaszłyków, aby sprawdzić, czy bułeczki upiekły się w środku.

6

Gdy Twoje wypieki będą nabierały koloru w piecu, przygotuj pomarańczową polewę. W małym rondelku podgrzej sok pomarańczowy i cukier. Gotuj na wolnym ogniu, aż całość nabierze konsystencji syropu. Posmaruj nim bułeczki zaraz po wyjęciu z pieca.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 10.10-16.10.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
20 min.
Zupy
2 3 4