Przepisy Sałatka z pieczonymi burakami

Składniki

1 burak czerwony

5 grzybów suszonych w całości

kilka liści sałaty masłowej

kilka liści sałaty lodowej

1 czerwona cebula lub ewentualnie biała cebula

4 łyżki oliwy

2 łyżeczki soku z cytryny

Sos:

3 łyżki oliwy z oliwek

1 i 1/2 łyżki octu balsamicznego

szczypta oregano

przyprawy: sól, pieprz

Opis

Buraka obierz, umyj i pokrój w dość cienkie plasterki. Do miseczki wlej 2 łyżki oliwy, dodaj cytrynę, sól oraz pieprz. Następnie dodaj pokrojone buraki i wymieszaj tak, aby oliwa pokryła plastry. Grzyby namocz w ciepłej wodzie na około 1 godzinę. Gdy grzyby już się namoczą, umyj je dokładnie i podgotuj 10 min. Następnie odcedź i włóż do miseczki z 2 łyżkami oliwy, 1 łyżeczką soku z cytryny i solą. Grzyby dokładnie wymieszaj ze składnikami.

Piekarnik rozgrzej do 180° i na blasze wyłożonej pergaminem poukładaj buraczki oraz grzyby. Piecz aż staną się miękkie i lekko się podpieką (ok. 15 min).

Sałaty umyj i porwij w dłoniach na mniejsze kawałki. Cebulkę obierz, umyj i drobno posiekaj, sałatę wymieszaj z cebulką. Ocet balsamiczny wymieszaj z solą, pieprzem, oregano, następnie powoli dodawaj oliwę z oliwek stale mieszając, aż do uzyskania konsystencji emulsji. Sałatę wymieszaj z sosem winegret, a następnie ułóż na talerzu, dodaj pokrojone w paseczki buraczki i grzybki w całości. Podawaj od razu.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 17.10-23.10.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4