Przepisy Sałatka z pieczoną papryką i ośmiorniczkami

Składniki

400 g ośmiorniczek
1 główka zielonej sałaty strzępiastej
1 cebula biała
3 łyżki kaparów
½ szklanki fasoli białej
2 papryki zielone
2 łyżki natki pietruszki
½ szklanki oleju słonecznikowego
pieprz czarny mielony
sól
Sos:
2 limonki (3 łyżki soku z limonki)
5 łyżek oliwy z oliwek
pieprz czarny mielony
sól
Marynata:
½ szklanki oliwy z oliwek
1 cytryna (sok z 1 cytryny oraz 2 łyżeczki skórki otartej z cytryny)
6 ząbków czosnku

Opis

Fasolę zalej zimną wodą i pozostaw na noc. Przygotuj ośmiorniczki.

Przygotuj marynatę: oliwę, sok i skórkę z cytryny oraz czosnek dobrze ze sobą wymieszaj. Następnie zalej nią ośmiornice i pod przykryciem schowaj do lodówki na noc (na ok. 12 godz.). 

Ośmiornice smaż na mocno rozgrzanym oleju, aż będą miękkie (przez ok. 3 min), co jakiś czas je przewracając. Jeśli olej będzie pryskał, możesz przykryć patelnię pokrywką. Większe ośmiorniczki możesz smażyć trochę dłużej, nakłuwając je widelcem w kilku miejscach (do 5 min). Następnie wyjmij ośmiorniczki na ręcznik papierowy, aby osączyć je z nadmiaru oleju. Posól je i popieprz do smaku.

Fasolę ugotuj w wodzie bez soli do miękkości i odcedź. Z papryki wytnij gniazda nasienne, a następnie piecz je w piekarniku w temp. 220° przez ok. 15 min. Przestudź i zdejmij skórkę. Cebulę obierz i pokrój w plasterki. Sałatę dobrze umyj, przesusz ręcznikiem papierowym i porwij na kawałki. Na talerzach ułóż sałatę, dodaj ośmiorniczki, fasolę, pokrojoną w paski paprykę, kapary. Całość posyp pietruszką, dopraw solą i pieprzem. Na końcu skrop oliwą wymieszaną z sokiem z limonki.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi


Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 24.09-30.09.2020 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8