Przepisy Sałatka z ośmiornic z koprem włoskim w sosie winnym

Składniki

320 g ośmiorniczek baby

1/2 główki sałaty lodowej

1/2 kopru włoskiego (fenkuł)

2 ogórki

garść świeżej kolendry

1/2 szkl. oleju do smażenia

przyprawy: sól, pieprz

Sos:

3 łyżki soku z limonki

5 łyżek oliwy z oliwek

1 ząbek czosnku

1/2 cebuli

przyprawy: sól, oregano, cukier (szczypta) i pieprz

Marynata:

1 szklana oliwy z oliwek

sok z 1 cytryny

2 łyżeczki skórki otartej z cytryny

8 posiekanych ząbków czosnku

Opis

Przygotuj ośmiorniczki. Wszystkie składniki marynaty dobrze ze sobą wymieszaj. Ośmiorniczki zalej marynatą, przykryj i schowaj do lodówki na ok. 12 godz. Następnie pokrój ośmiornice na mniejsze kawałki, możesz ją także pokroić w cienkie plasterki. 

Przygotuj sos: oliwę wymieszaj z sokiem z limonki. Cebulę wypłucz w zimnej wodzie, aby pozbyć się goryczki, i odciśnij ją przez gazę. Czosnek drobno posiekaj. Wszystkie składniki zmiksuj ze sobą, dodaj przyprawy.

Ogórki umyj, obierz ze skóry i przetnij wzdłuż na ćwiartki. Następnie wytnij miąższ z pestkami, a ćwiartki pokrój w cieńsze paski. Fenkuł umyj i także pokrój w cienkie, równe paski. 

Ośmiornice smaż na głębokim oleju przez ok. 3 min. Jeśli smażysz większe kawałki, możesz wydłużyć czas do 5 min. Uważaj jednak, żeby nie smażyć zbyt długo, ponieważ wówczas ośmiorniczki mogą stać się "gumowe". Najlepiej sprawdzaj miękkość podczas smażenia. Możesz też nakłuć najgrubsze miejsca ośmiorniczek widelcem (uważaj na olej, który może pryskać, kiedy ośmiorniczki zaczną puszczać soki) i przykryć patelnię pokrywką. 

Miękkie ośmiorniczki zdejmij z patelni na ręcznik papierowy, aby ociekły z nadmiaru tłuszczu, a następnie posól i popierz do smaku. Sałatę umyj, porwij w palcach na mniejsze kawałki i ułóż na talerzach. Dodaj gorące ośmiorniczki oraz paski ogórka i kopru włoskiego. Na koniec polej sałatkę przygotowanym wcześniej sosem, posyp kolendrą i od razu podawaj.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi


Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 14.11-20.11.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
Tesco Święta takie jak lubisz

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 7.11.2019-20.11.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
Tesco Święta takie jak lubisz

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 14.11.2019-26.11.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4