Przepisy Sałatka z mango i wołowiną
Składniki
300 g rostbefu wołowego
1 dojrzałe mango
1 średnia papryka (np. pomarańczowa)
250 g pomidorów koktajlowych
4 łyżki granatu
1 mała cebula czerwona
2 pomarańcze
1–2 papryczki chili (jeżeli chcesz, by danie było bardziej pikantne, dodaj 2 papryczki chili)
1 ząbek czosnku
2 łyżki sosu teriyaki
2 łyżki sosu słodko-kwaśnego
1 łyżka octu
2 łyżki oleju kokosowego
natka pietruszki
sól
pieprz
Sposób przygotowania
1
Obierz i pokrój czosnek. Papryczkę chili pokrój w plasterki. Przełóż czosnek i chili do miseczki.
2
Jedną pomarańczę okrój ze skórki i wyfiletuj, nacinając ją pomiędzy blaszkami. Przełóż do miseczki. Z drugiej pomarańczy wyciśnij sok. Dodaj szczyptę soli i pieprzu.
3
Dodaj do marynaty sos teriyaki i słodko-kwaśny. Wymieszaj marynatę.
4
Wołowinę przekrój na pół i dodaj do marynaty. Wymieszaj i odstaw na kilka minut w temperaturze pokojowej.
5
Pokrój paprykę, cebulę i pomidorki.
6
Mango odkrój od pestki. Natnij je w kratkę, uważając, by nie przeciąć skórki. Odkrój kostki miąższu od skórki.
7
Rozgrzej na patelni 1 łyżkę oleju. Dodaj odsączone z marynaty mięso. Smaż z obu stron po ok. 3 minuty. Następnie ściągnij mięso z patelni.
8
Zetrzyj z patelni przypalony olej i dodaj świeżą łyżkę oleju. Przelej marynatę i smaż ok. 2 minuty. Na koniec dodaj ocet. Możesz też doprawić do smaku.
9
Wołowinę pokrój w paseczki. Na talerz wylej sos i ułóż kawałki mięsa. Dołóż warzywa i mango. Całość posyp ziarnami granatu i udekoruj natką pietruszki. Podawaj od razu po przyrządzeniu.
Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Promocje

Oferta ważna do 20.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 20.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-10%
Łowicz 100% z owoców różne rodzaje, 220 g, 235 g, cena jedn. dla 235 g 24,21 zł/kg
Łowicz 100% z owoców
6,39 569
Oferta ważna do 20.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 20.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-33%
Winogrona białe luz
Winogrona białe
14,99 999
Oferta ważna do 20.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 20.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-33%
Szynka od szwagra luz, paczka
Szynka od szwagra
2,99 199
Oferta ważna do 20.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 20.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-12%
Dorsz atlantycki brzuszki luz
Dorsz atlantycki brzuszki
2,49 219
Oferta ważna do 20.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 20.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-33%
Imbir luz
Imbir
14,99 999
Oferta ważna do 20.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 20.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-58%
Pomidory na gałązce luz
Pomidory na gałązce
5,99 249
Oferta ważna do 20.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 20.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-16%
Serek puszysty Łaciaty różne rodzaje, 150 g
Serek puszysty Łaciaty
2,99 249
1 / 3

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
4 miesięcy temu
10 min.
Napoje
4 miesięcy temu
40 min.
Przystawki
4 miesięcy temu
80 min.
Dania główne