Przepisy Sałatka z karmelizowanymi śliwkami

Składniki

250 g śliwek

150 g kiełbasy chorizo

150 g roszponki

1 żółta papryka

1 zielona papryka

1 pomarańczowa papryka

1 czerwona cebula

garść pomidorków koktajlowych

świeży tymianek

oliwa z oliwek

sok z cytryny

sól

pieprz

Opis

  • Przed podaniem warto zadbać o odpowiednią porcelanę - najlepiej w delikatnym kolorze, który nie przyćmi naturalnego piękna potrawy. Wybierając naczynia do serwowania sałatki, warto postawić na dość szerokie, niezbyt głębokie miski i talerze - dzięki temu składniki będą dobrze widoczne, zachowają swój kształt i łatwiej będzie można wymieszać sałatę na talerzu.
  • Wybrałam paprykę w różnych kolorach - to urozmaicenie kolorystyczne, jak również smakowe. Kupując śliwki, warto wybrać owoce, które nie są zbyt miękkie - pozwoli to zachować ich kształt podczas karmelizowania i dzięki temu będą pięknie wyglądać na talerzu.

Sposób przygotowania

 alt=
1

Paprykę kroimy w cienkie paski, cebulę w plasterki, a pomidory na pół.

 alt=
2

Śliwki przekrawamy na pół i pozbawiamy pestek.

 alt=
3

Chorizo kroimy na niezbyt grube plastry.

 alt=
4

Na rozgrzanej patelni podsmażamy plastry kiełbasy (nie dodajemy tłuszczu - wytopi się z chorizo) i po chwili dodajemy połówki śliwek – smażymy, aż owoce lekko się skarmelizują, ale nie będą się rozpadać.

 alt=
5

W międzyczasie układamy na talerzu sałatę pomieszaną z gałązkami tymianku oraz przygotowane warzywa.

 alt=
6

Dodajemy śliwki i chorizo. Całość doprawiamy na talerzu sokiem z cytryny, oliwą, solą oraz pieprzem.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 17.10-23.10.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4