Przepisy Sałatka z fenkułem i kwiatami
Składniki
1 fenkuł
3 średnie cykorie
1 ogórek długi
ser (np. feta lub inny solankowy, twardy)
kwiaty jadalne (np. bratki lub stokrotki)
1 cytryna
2 ząbki czosnku
5 łyżek oliwy extra virgin
koperek
przyprawy: 1/2 łyżeczki soli, pieprz
Sposób przygotowania
1
Cykorie obierz z zewnętrznych liści. Podziel na listki. Opłucz i pokrój na mniejsze kawałki.
2
Fenkuł obierz z wierzchniej warstwy. Poszatkuj lub pokrój cieniutko na plasterki.
3
Ogórka umyj, poszatkuj lub pokrój na długie plastry.
4
Wyciśnij sok z cytryny.
5
Zetrzyj czosnek, dodaj sól i pieprz. Dodaj oliwę. Całość wymieszaj. Ser upiecz na bardzo mocno nagrzanym grillu.
6
Ułóż w misce warzywa. Ogórki zroluj. Dodaj koper i pokrojony w kostkę zgrillowany ser. Posyp całość opłukanymi kwiatami.
Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
3 miesięcy temu
60 min.
Dania główne
2 tygodnie temu