Przepisy Ratatouille

Składniki

​1 bakłażan

2 cukinie

1 zielona papryka

1 czerwona papryka

1 kg pomidorów (średniej wielkości)

2 cebule

4 gałązki świeżego tymianku

1 gałązka świeżego rozmarynu

1 łyżeczka cząbru suszonego

kilka łyżek posiekanej pietruszki

2 ząbki czosnku

1/2szkl. oliwy z oliwek

przyprawy: sól, pieprz

Opis

Paprykę pokrój w paseczki, cebulę w pół plastry. Bakłażana umyj, pokrój w plastry, obsyp solą i pozostaw na 30 min. Po tym czasie wypłucz w wodzie, pokrój na 4 części, włóż je do miski, dodaj 3 łyżki oliwy i wymieszaj. Następnie bakłażana podsmaż na patelni, tak aby się zarumienił z każdej strony. Pomidory umyj i zdejmij z nich skórkę, wyjmij gniazdka nasienne i pokrój w kostkę. Cukinię pokrój w plasterki grubości ok. 1 cm. Pokrojoną cebulę podsmaż na 2 łyżkach oliwy (ok. 10 min), dodaj posiekane drobno ząbki czosnku, paprykę pokrojoną w paski i cukinię pokrojoną w plastry –smaż wszystko kolejne 10 min. Następnie dodaj pomidory i podsmażone bakłażany. Warzywa podduś chwilkę na oliwie, dopraw solą i pieprzem. Na końcu dodaj zioła (ze świeżych tylko listki). Całość duś pod przykryciem ok. 20 min na słabym ogniu. Najlepiej smakuje z mięsem lub ryżem.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 19.09-25.09.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4