Przepisy Quindim z karmelizowanymi bananami

Składniki

10 jajek (żółtek)
100 g wiórków kokosowych
200 ml mleczka kokosowego
170 g cukru
Na wierzch:
2 banany
100 g cukru
1 łyżka masła (czubata)
50 ml mleczka kokosowego
Dodatkowo do wysmarowania formy:
1 łyżeczka masła
2 łyżki cukru

Opis

Formę (np. do babki) smarujemy masłem i obsypujemy cukrem. Nadmiar cukru wytrzepujemy.

Wiórki zalewamy mleczkiem kokosowym, mieszamy i odstawiamy na 15 minut. Żółtka przecieramy przez sito. Dodajemy cukier i namoczone wiórki. Mieszamy, aż składniki się połączą. Gotową masą napełniamy formę.

Formę z ciastem ustawiamy w większej blaszce, wypełnionej wodą do mniej więcej 3/4 wysokości masy. Całość zakrywamy folią aluminiową. Pieczemy w temperaturze 180°C przez około 60-90 minut (do suchego patyczka).

Upieczony deser studzimy, a następnie odwracamy foremkę, przekładając go na talerz.

Banany kroimy. Na patelnię wsypujemy cukier i podgrzewamy na małym ogniu, aż się rozpuści. Dodajemy masło, mieszamy. Gdy masło się rozpuści, dodajemy mleczko kokosowe i wrzucamy banany. Karmelizujemy je przez chwilę, aż nabiorą złoto-brązowego koloru.

Gorącymi bananami dekorujemy wierzch deseru. Podajemy na ciepło lub zimno.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi


Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 15.10-21.10.2020 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8