Przepisy Pyzy z mięsem

Składniki

Ciasto:

1 kg ziemniaków

1 jajko

50 g mąki pszennej

przyprawy: sól

Farsz:

500 g mielonej wieprzowiny

1 cebula

1 jajko

2 łyżki bułki tartej

2 łyżki oliwy

przyprawy: majeranek, sól, pieprz

Opis

Ziemniaki umyj. Połowę z nich ugotuj w łupinkach w nieosolonej wodzie. W czasie kiedy ziemniaki będą się gotowały, obierz i pokrój w drobną kostkę cebulę. Rozgrzej oliwę na patelni i wrzuć cebulę. Mieszając, poczekaj aż lekko się zrumieni. Do zrumienionej cebulki dorzuć mięso. Zwiększ ogień pod patelnią i cały czas mieszając, poczekaj, aż z mięsa odparuje woda. Tak usmażone mięso wsyp do miski i poczekaj aż wystygnie.

Ugotowane ziemniaki obierz i zmiel. Surowe ziemniaki obierz i zetrzyj na bardzo drobnej tarce. Przetarte ziemniaki dobrze odciśnij przez gazę. Odciśniętą z ziemniaków wodę odstaw. Kiedy na dno opadnie skrobia, delikatnie zlej wodę z wierzchu i pozostały w naczyniu osad dodaj do przetartych ziemniaków. Połącz surowe ziemniaki z ugotowanymi, wbij jajko, posól i wyrób ciasto. Jeżeli ciasto jest za rzadkie, dodaj mąkę. Do ostudzonego mięsa dodaj jajko, majeranek, sól i pieprz. Wymieszaj.

Z ciasta oderwij kawałek wielkości dużego orzecha włoskiego, rozpłaszcz na dłoni, nałóż łyżeczkę farszu. Ciasto zlep i utocz kulkę. W ten sam sposób ulep pozostałe pyzy. W garnku zagotuj osoloną wodę. Na wrzątek wrzucaj partiami pyzy i gotuj ok. 10 min od wypłynięcia na wierzch. Pyzy najlepiej smakują z podsmażonym boczkiem.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 10.10-16.10.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
255 min.
Przystawki
2 3 4