Przepisy Pulled pork w sosie BBQ

Składniki

1,5 kg łopatki wieprzowej

1 szklanka pikantnego ketchupu dobrej jakości

1 szklanka Coca-coli

1 łyżka musztardy

1/2 łyżeczki mielonych goździków

2 łyżki sosu Worcestershire

2 ząbki czosnku

1 cebula

2 łyżki oleju

1 łyżeczka słodkiej papryki

sól

pieprz

bułki do burgerów (opcjonalnie, do podania)

Opis

Mięso oczyszczamy z błon. Słodką paprykę mieszamy z 1 łyżeczką soli i ½ łyżeczki pieprzu. Dodajemy do przypraw 1 łyżkę oleju i tak przygotowaną pastą nacieramy dokładnie mięso.

Mięso wkładamy do wolnowaru i zostawiamy na noc (10-14 godzin). Opcjonalnie możemy przygotować mięso także w piekarniku – należy włożyć je do brytfanny, szczelnie przykryć i piec w temperaturze około 100 stopni podobną ilość godzin.

Gdy mięso będzie gotowe, cebulę i czosnek siekamy i podsmażamy na pozostałym oleju. Gdy się zarumienią, dodajemy do nich pozostałe składniki, dokładnie mieszamy i zmniejszamy ogień. Do sosu dodajemy także cały sos z dna naczynia, w którym piekło się mięso.

Gotujemy na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż będzie miał konsystencję gęstej śmietany. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Upieczone mięso szarpiemy przy pomocy widelca na mniejsze kawałki. Zalewamy mięso gorącym sosem. Podajemy w bułkach do burgerów lub samodzielnie.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 19.09-25.09.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4