Przepisy Polędwiczka wieprzowa z sosem z liczi i limonki

Składniki

400 g polędwiczki wieprzowej 

200 g liczi 

1 limonka 

1/2 papryki ostrej 

100 ml wina białego wytrawnego 

2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 

4 łyżki sosu sojowego 

1 i 1/2 łyżeczki oleju sezamowego 

5 g imbiru 

1 łyżeczka cukru 

1 ząbek czosnku 

kilka listków kolendry do dekoracji 

10 patyczków bambusowych

Opis

Polędwiczkę wieprzową umyj i wytrzyj w kuchenny ręcznik. Oczyść z błony, pokrój w plasterki i przełóż do miski. Następnie obierz imbir i drobno posiekaj. Dodaj go do mięsa, przypraw 3 łyżeczkami sosu sojowego, cukrem i 1 łyżeczką oleju sezamowego. Wsyp też do mięsa 1 łyżeczkę mąki ziemniaczanej i wymieszaj. Tak przygotowane plasterki wieprzowiny nabij na bambusowe patyczki w taki sposób, by każdy plaster był przekłuty dwukrotnie. Rozgrzej patelnię i smaż szaszłyki z każdej strony aż do zrumienienia. 

Liczi obierz ze skórki i pokrój na kawałki. W rondelku zagotuj wino białe, dodaj liczi i pokrojoną ostrą paprykę. Posiekaj ząbek czosnku i dodaj do sosu. Przypraw jeszcze do smaku sosem sojowym i olejem sezamowym. Wymieszaj pozostałą mąkę ziemniaczaną w niewielkiej ilości wody. Wlej mąkę do sosu i ostrożnie mieszaj, aby sos nie był za gęsty. Na półmisku ułóż szaszłyczki z wieprzowiny, a sos wlej do miseczki obok. Udekoruj danie listkami kolendry.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 17.10-23.10.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4