Przepisy Placki ananasowe z cukrem ananasowym

Składniki

3/4 ananasa

3 jajka

100 g mąki owsianej bezglutenowej

50 g mąki z ciecierzycy

150 g mąki ryżowej

50 g babki płesznik

150 ml mleka sojowego

20 g oleju kokosowego

100 g cukru brązowego

1/2 łyżeczki cynamonu

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2-3 gałązki mięty do dekoracji

Cukier ananasowy:

150 g cukru brązowego

100 ml wody

1/4 ananasa

Sposób przygotowania

 alt=
1

W rondelku zagotuj brązowy cukier (100 g) i wodę na syrop. Gotuj przez ok. 10 minut, aby syrop lekko się zredukował. Ananasa obierz i wytnij środek. Pokrój w ćwiartki. Jedną ćwiartkę pokrój w plasterki. Pokrojone plasterki przełóż do syropu i gotuj przez kolejne 10 minut.

 alt=
2

Przełóż ananasa na pergamin i wstaw na blaszce do piekarnika na suszenie – ok. 80°C przez 2 godziny. Wyjmij ananasa i przełóż do blendera. Wsyp pozostały brązowy cukier (50 g) i zmiksuj. Ananas idealnie połączy się z cukrem. Przełóż ananasa z cukrem na nowy pergamin i odstaw w ciepłe miejsce do osuszenia.

 alt=
3

Pozostałe obrane części ananasa pokrój w kostkę. Połowę przełóż do miski, w której przygotujesz ciasto. Drugą połowę odłóż. Dodasz ją do placków podczas smażenia. Do miski dodaj mleko i zmiksuj blenderem na puree. Oddziel żółtka od białek. Żółtka dodaj do miski, a białka ubij na sztywną pianę z 50 g cukru. Do ciasta na placki dodaj teraz cukier, cynamon, babkę płesznik, mąki i proszek do pieczenia.

 alt=
4

Całość wymieszaj i dopiero teraz dodaj pianę z białek w trzech częściach. Za każdym razem mieszaj delikatnie ciasto.

 alt=
5

Rozgrzej patelnię lub płytę do placków. Posmaruj ją olejem kokosowym i nałóż placki łyżką. Na każdy placek wyłóż łyżeczkę pokrojonego ananasa. Smaż z obu stron na złoty kolor. Przełóż placki na półmisek i posyp cukrem ananasowym. Na koniec udekoruj miętą.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi


Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 7.11-13.11.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
Tesco Święta takie jak lubisz

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 7.11.2019-20.11.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4