Przepisy Pizza z bakłażanem

Składniki

Ciasto:

250 g mąki

150 ml ciepłej wody

25 g drożdży

szczypta soli

1 łyżka cukru

Sos:

2–3 pomidory malinowe

1 łyżka octu balsamicznego

200 g sera mozzarella do pieczenia

3 ząbki czosnku

3 łyżki oliwy z oliwek do sosu

garść świeżej bazylii

przyprawy: sól, pieprz, oregano

Dodatkowo:

1 bakłażan

4 łyżki oliwy z oliwek

100 g parmezanu

2 łyżki posiekanej bazylii

2 łyżki oliwy z oliwek

Opis

Przygotuj sos: pomidory obierz ze skóry, przekrój na ósemki i wydrąż pestki. Czosnek posiekaj drobno. Na patelni rozgrzej oliwę i wrzuć pomidory – duś PORADA KONTEKSTOWA - DUSZENIE je na wolnym ogniu ok. 20 min. Pod koniec dodaj posiekany czosnek i dopraw solą, pieprzem i octem balsamicznym. Sos przełóż do miseczki i dodaj do niego jeszcze 3 łyżki oliwy, wymieszaj.

Przygotuj zaczyn: drożdże rozetrzyj z cukrem, dodaj 1 łyżkę mąki oraz kilka łyżek ciepłej wody (nie gorącej). Przykryj i odstaw do wyrośnięcia. Wyrośnięte drożdże dodaj do pozostałej mąki i wody. Wymieszaj. Jeśli ciasto będzie za twarde możesz dodać troszkę wody. Zagnieć gładkie ciasto i pozostaw do wyrośnięcia na ok. 30 min pod przykryciem.

Ciasto rozwałkuj na cienki placek, przenieś go na wałku na blachę wyłożoną papierem i posmaruj sosem, zostawiając czyste brzegi. Pokrój bakłażana na bardzo cienkie plasterki, a ser mozzarella w kostkę lub plastry. Na pizzy ułóż ser i bakłażana, następnie polej oliwą z oliwek oraz posyp suszonym oregano. Piecz ok. 20 min w temp. 220°, aż ser się roztopi, a ciasto i bakłażan zarumienią. Bazylię umyj i osusz, parmezan zetrzyj na tarce. Przed podaniem posyp bazylią i tartym parmezanem oraz polej oliwą z oliwek do smaku.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi


Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 13.08-19.08.2020 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
Tesco Czekamy na pierwszy dzwonek.

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa wazna w dniach 13.08.2020-9.09.2020 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzezeniem odmiennych terminów obowiazywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej nastepuje ogodz. 8:00 w dniu rozpoczecia promocji. Zdjecia umieszczone wgazetce moga odbiegac od wizerunku produktu znajdujacego sie w sprzedazy. Wszystkie ceny zawieraja VAT. Tesco nie prowadzi sprzedazy poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrazone sa w złotych. Nie wszystkie produkty zgazetki dostepne sa w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8