Przepisy Piperade à la omlet

Składniki

2 cebule

½ kg pomidorów

1/3 szkl. oliwy z oliwek

2 papryki

1 ząbek czosnku

1 łyżeczka świeżych listków majeranku

6 jaj

przyprawy: sól, pieprz

Opis

Cebulę pokrój w cienkie talarki i na patelni podsmaż na oliwie na złoty kolor. Paprykę umyj i oczyść z gniazd nasiennych. Następnie pokrój ją w paski, dodaj do cebuli i smaż przez ok. 10 min na wolnym ogniu aż zmięknie. Pomidory sparz gorącą wodą i obierz ze skóry. Do warzyw na patelni dodaj pokrojone w plastry pomidory. Całość dopraw majerankiem i wyciśniętym czosnkiem oraz solą i pieprzem. Patelnię przykryj i gotuj jeszcze wszystko ok. 20 min tak, aby wszystkie składniki utworzyły puree.

Na drugiej patelni usmaż omlet: jajka wymieszaj dokładnie ze sobą w miseczce, przypraw solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy, wlej jajka i nie mieszając jaj, na wolnym ogniu usmaż omleta. Smaż do momentu ścięcia się jajek, nie odwracając w tym czasie omleta na druga stronę.

Gotowego omleta wyłóż na talerz. Posmaruj grubo pomidorowo-paprykowym puree i udekoruj świeżymi listkami majeranku. Podawaj od razu, krojąc na kawałki jak pizzę.

Potrawa oryginalnie powinna mieć konsystencje jajecznicy, jednak omlet z warstwą warzywnego purre jest bardziej efektowny i nadaje się nawet na wykwintną kolację.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 10.10-16.10.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4