Przepisy Pierś indyka w sosie mole

Składniki

1 kg filetu z indyka

1 cebula

1 seler naciowy

1 marchew

Sos czekoladowy:

5 ząbków czosnku

2 pomidory bez skórki

1 cebula

2 łyżki nasion sezamu

5 - 6 papryczek chilli

1 czerwona papryka

1/3 szkl. płatków migdałowych

1/3 szkl. orzeszków ziemnych lub pestek dyni

1 łyżka rodzynek

ok. 2/3 tabliczki gorzkiej czekolady

1 łyżeczka cynamonu

kilka łyżek oleju do smażenia

przyprawy: anyż, 4 goździki, 1 łyżeczka kolendry suszonej, pieprz, sól

Sposób przygotowania

1

Filet z indyka umyj i osusz. Cebule, seler i marchew obierz, umyj i pokrój. Włóż do garnka, zagotuj wodę, dodaj warzywa i sól. Gotuj około 30 min. Wywar przecedź.

2

Przygotuj sos: papryki umyj i wyjmij gniazda nasienne, pokrój na mniejsze kawałki. Pomidory umyj, obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Na kilu łyżkach oliwy podsmaż paprykę. Następnie przełóż ją do miski, zalej wywarem z indyka i zmiksuj. Na oleju podsmaż chwilę posiekany czosnek i cebulę. Na drugiej patelni bez dodatku tłuszczu podpraż pestki dyni i migdały.

3

Goździki, anyż, cynamon, pieprz, kolendrę rozetrzyj w moździerzu i podsmaż 20 sekund, dodaj obrane ze skórki pomidory. Przyprawy połącz ze zmiksowaną papryką i ponownie zmiksuj.

4

Na patelni rozgrzej oliwę i duś zmiksowane składniki ok. 5 min. Dodaj połamaną czekoladę i rozpuść ją w sosie, stale mieszając. Do sosu włóż mięso z indyka i duś ok. 10 min pod przykryciem.

5

Przed podaniem posyp danie nasionami sezamu, podawaj z ryżem.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi


Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 7.11-13.11.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
Tesco Święta takie jak lubisz

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 7.11.2019-20.11.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
10 min.
Napoje
2 3 4