Przepisy Pierożki z nadzieniem z fasoli

Składniki

Ciasto:
1 szklanka mąki pszennej
40 g masła (lub margaryny)
6 łyżek wody (zimnej)
sól
Nadzienie:
150 g fasoli białej
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka świeżego majeranku (lub tymianku)
1 jajko
3 łyżki oliwy z oliwek (do smażenia)
sól
pieprz czarny mielony

Opis

Przygotuj farsz: fasolę namocz w wodzie na około 6 godz., a następnie odcedź i ugotuj w wodzie bez soli. Ugotowaną fasolę rozgnieć widelcem. Cebulę obierz i umyj, posiekaj drobno i zeszklij PORADA KONTEKSTOWA - ZESZKLENIE na wolnym ogniu na maśle. Po ok. 15 min, kiedy cebula będzie miękka, wymieszaj ją z fasolą. Dodaj, wyciśnięte przez wyciskarkę obrane ząbki czosnku i przyprawy, wymieszaj.

Przygotuj ciasto: mąkę rozetrzyj w palcach wraz masłem na wiórki. Dodaj sól i wodę, a następnie zagnieć dokładnie, aby ciasto stało się miękkie i elastyczne. Przykryj ściereczką do czasu użycia, aby nie obsychało.

Ciasto rozwałkuj na posypanej mąką stolnicy na grubość ok. 2 mm, a następnie wykrawaj kółeczka jak na pierogi. Do każdego nałóż łyżeczkę farszu i sklejaj brzegi jak przy klejeniu pierogów. Jeśli brzegi pierogów nie będą się ze sobą kleiły, możesz je posmarować wokół  jajkiem, po czym dociśnij widelcem ich brzegi. Układaj pierogi na blasze wyłożonej pergaminem. Wszystkie pierożki posmaruj rozbełtanym jajkiem za pomocą pędzla i piecz przez ok. 30 min w temp. 180°, aż staną się rumiano-złote. Podawaj z barszczem.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi


Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 24.09-30.09.2020 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8