Przepisy Pierożki jarosza z miętą

Składniki

Ciasto

3 szkl. mąki

1/4 łyżeczki soli

3/4 szkl. wrzącej wody

1/4 szkl. zimnej wody

Farsz 1

3/4 szkl. kaszy gryczanej

200 g sera białego

2 cebule

2 ząbki czosnku

1 jajko

przyprawy: sól, pieprz, suszony majeranek, koperek do smaku

Farsz 2

400 g ziemniaków Gala

200 g sera białego

1 duża cebula

2 ząbki czosnku

Dodatkowo

olej i masło do smażenia

śmietana lub jogurt naturalny z drobno pokrojoną miętą

przyprawy: sól, pieprz, przyprawa chilli do smaku

Opis

Przygotuj ciasto: mąkę przesyp do miski i dodaj sól. Zrób w niej dołek, wlej wrzątek i zamieszaj drewnianą łyżką (będą grudki), a następnie przykryj ściereczką. Odstaw na 5 minut. Wlej zimną wodę, zamieszaj (ciasto będzie miało grudki) i odstaw przykryte na 15 minut. Po tym czasie wyłóż ciasto na stolnicę, posyp mąką i wygniataj 3–5 min, aż stanie się jednolite. Rozwałkuj je dość cienko i wykrój krążki. Nałóż farsz i mocno zlep brzegi. Pierogi kładź na gotującą, osoloną wodę, lekko mieszając. Gdy pierogi wypłyną, gotuj je jeszcze przez ok. 5 minut.

Przygotuj farsz 1: zmiel połowę ugotowanej kaszy i ser. Cebulę i czosnek podsmaż na oleju. Połącz z drugą połową kaszy i dobrze wymieszaj. 

Przygotuj farsz2: zmiel ugotowane ziemniaki i ser. Cebulę i 1 ząbek czosnku zrumień na oleju. Wymieszaj wszystkie składniki. Jeden ząbek czosnku dodaj surowy i drobno posiekany. 

Ugotowane pierożki smaż na oleju z dodatkiem masła. Podawaj ze śmietaną lub jogurtem naturalnym z drobno posiekaną miętą. Smacznego!

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi


Tesco Święta takie jak lubisz

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 3.12.2019-24.12.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4