Przepisy Pierogi z soczewicą i gorgonzolą
Składniki
Ciasto
400 g mąki pszennej
200 ml bardzo ciepłej wody
50 ml oleju
Farsz
1 szkl. soczewicy czerwonej
100 g sera gorgonzola
1 cebula
kilka gałązek świeżego tymianku
1-2 ząbki czosnku
oliwa
sól
pieprz
Opis
  • Skropienie pierogów sprawia, że nie są matowe i dzięki temu wyglądają apetycznie.
  • Świeżo mielony pieprz i zioła podkreślają kształt i nadają charakteru jednolitym kolorystycznie pierogom.
  • Liczba pierogów na talerzu również jest ważna - ułożone jednowarstwowo są apetycznie wyeksponowane i nie sklejają się.
Sposób przygotowania
1
Soczewicę gotujemy do miękkości, a następnie łączymy z serem, podsmażoną cebulą i czosnkiem, posiekanym tymiankiem oraz przyprawami.
2
Przygotowany farsz studzimy.
3
W międzyczasie przygotowujemy ciasto. Wszystkie składniki ciasta łączymy i dokładnie wyrabiamy (ręcznie lub przy pomocy robota), aż powstanie gładkie i jednolite ciasto. Gotowe ciasto zawijamy w folię spożywczą i odkładamy na kilka minut.
4
Ciasto wałkujemy cienko, wykrawamy koła i formujemy pierogi. Gotujemy pierogi kilka minut w osolonej wodzie.
5
Ugotowane pierogi skrapiamy oliwą, dodajemy kawałki sera, dekorujemy świeżym tymiankiem i grubo mielonym pieprzem.
Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Promocje

Oferta ważna do 24.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 24.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-31%
Filet z kurczaka luz
Filet z kurczaka
15,99 1099
Oferta ważna do 24.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 24.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-42%
Karkówka wieprzowa plastry 800 g
Karkówka wieprzowa plastry
17,49 999
Oferta ważna do 24.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 24.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-27%
Kiełbasa śląska bez konserwantów 500 g, dostepny również luz, cena jedn. 14,90 zł/kg
Kiełbasa śląska bez konserwantów
10,99 799
Oferta ważna do 24.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 24.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-25%
Mięso mielone wieprzowe z łopatki 500 g
Mięso mielone wieprzowe z łopatki
7,99 599
Oferta ważna do 24.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 24.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-23%
Mięso z udźca indyczego bez kości luz
Mięso z udźca indyczego bez kości
16,99 1299
Oferta ważna do 24.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 24.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-23%
Filet gotowany luz
Filet gotowany
2,09 159
Oferta ważna do 24.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 24.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-23%
Filety z makreli King Oskar różne rodzaje, 170 g
Filety z makreli King Oskar
5,19 399
1 / 3

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
4 miesięcy temu
10 min.
Napoje
4 miesięcy temu
10 min.
Dania główne
4 miesięcy temu
15 min.
Przystawki
4 miesięcy temu
5 min.
Napoje
4 miesięcy temu
40 min.
Dania główne