Przepisy Pierogi z pieczoną kaczką i gruszką

Składniki

400 g mięsa z pieczonej kaczki  

1 cebula 

1 ząbek czosnku 

1 gałązka tymianku 

1 gruszka 

400 g mąki pszennej pełnoziarnistej 

2 jajka

50 g masła 

100 g kwaśnej śmietany 

szczypiorek 

przyprawy: sól, pieprz czarny

Sposób przygotowania

 alt=
1

Z mąki pszennej, jajka oraz ciepłej wody (ok. 130 ml) zagnieć elastyczne ciasto. 

 alt=
2

Mięso z kaczki pokrój w małe kawałki, podobnie cebulę i czosnek. Wszystko razem wymieszaj, przypraw solą, świeżo mielonym pieprzem i tymiankiem. Wymieszaj dobrze farsz, a nawet lekko zmiksuj blenderem. Gruszkę obierz i pokrój w drobną kostkę. Dodaj do farszu. 

 alt=
3

Rozwałkuj ciasto i wytnij krążki na pierogi. Nałóż farsz na każdą porcję. Następnie zawiń krążki ciasta i sklej jak klasyczne pierogi. 

 alt=
4

Na zlepionym rancie zrób dziubki – w trzy palce złap rant i ściśnij. 

 alt=
5

Wstaw wodę do gotowania pierogów i dodaj łyżeczkę soli. Gotuj w niej pierogi przez ok. 3–4 minuty, aż wypłyną na powierzchnię.  Wyjmij i przelej zimną wodą. Tak przygotowane pierogi można przechowywać w lodówce przez 3 dni. 

 alt=
6

Przed podaniem rozbij jajko do miseczki i przypraw lekko solą oraz świeżo mielonym pieprzem. Włóż do miseczki pierogi i dokładnie obtocz w jajku. Na patelni rozgrzej masło i przekładaj pierogi z jajka wprost na patelnię. Smaż na złoty kolor z każdej strony – jak tylko będą chrupiące, przełóż na półmisek.

 alt=
7

Ułóż dekoracyjnie pierogi na półmisku i posyp posiekanym szczypiorkiem. Idealnym dodatkiem będzie kwaśna śmietana.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 12.09-18.09.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4