Przepisy Pieczony sandacz pod płaszczem ziemniaczano-chrzanowym

Składniki

350 g sandacza

2 cukinie zielone

4 ziemniaki

1 ząbek czosnku

2 gałązki tymianku

50 ml oliwy z oliwek

2 łyżki chrzanu

1/4 pęczku natki pietruszki

2-3 gałązki koperku

1 jajko

1 cytryna

przyprawy: sól, pieprz czarny

Opis

Filet sandacza umyj dokładnie pod bieżącą wodą i wytrzyj kuchennym ręcznikiem. Wyjmij ewentualne ości, szczególnie z części brzusznej. Każdy filet przekrój pod kątem na porcje po ok. 8 cm. Przypraw solą i pieprzem oraz sokiem z cytryny – wystarczy z ćwiartki. Posiekaj koperek i dodaj do marynowania PORADA KONTEKSTOWA - MARYNOWANIE ryby.

Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce. W garnku przygotuj ok. 2 litry wody, lekko osól. Zagotuj i wrzuć tarte ziemniaki. Gotuj przez 3-4 minuty. Odsącz na sitku i przepłucz zimną wodą. Przełóż do miski, dodaj chrzan i posiekaną natkę pietruszki. Przypraw solą i pieprzem. Wbij jajko, aby masa dobrze się trzymała na rybie. Całość wymieszaj.

Na każdy kawałek nałóż porcję ziemniaczanej masy. Filety poukładaj na blasze z piekarnika wyłożonej pergaminem. Rozgrzej piekarnik do temperatury ok. 160° i piecz rybę przez ok. 20–25 minut, aż ziemniaki zrumienią się na złoty kolor. W tym czasie cukinię umyj i pokrój w plastry. Przypraw solą i pieprzem oraz oliwą. Rozgnieć czosnek nożem i dodaj do cukinii.

Na grillowej patelni podpraż na sucho tymianek, a na nim poukładaj plastry cukinii. Zrumień warzywo z każdej strony. Gotową cukinię odsącz z tłuszczu na kuchennym ręczniku i ułóż na półmisku. Na cukinii połóż filety z sandacza w płaszczyku. Do dekoracji użyj cząstek cytryny.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi


Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 12.12-18.12.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
Tesco Święta takie jak lubisz

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 3.12.2019-24.12.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4