Przepisy Pieczeń ze schabu z gotowanymi warzywami

Składniki

1 kg schabu wieprzowego bez kości

warzywa do gotowania - według uznania, np.: małe marchewki, brokuły, kalafior (może być gotowa mieszanka warzyw mrożonych)

250 g ryżu

1 łyżka rozmarynu suszonego

3-4 ząbki czosnku

5 łyżek oliwy z oliwek

1 łyżeczka startej skórki z cytryny

1 łyżka soku z cytryny

przyprawy: sól morska gruboziarnista, kolorowy pieprz ziarnisty

Sałatka:

1 mała główka kapusty pekińskiej

3 średnie pomidory

2 garście świeżej bazylii

1 łyżka majonezu

1 łyżeczka śmietany

1 ząbek czosnku (niekoniecznie)

1 łyżeczka soku z cytryny

przyprawy: sól, pieprz

Opis

Schab umyj i osusz, nakłuj w kilku miejscach widelcem. Cytrynę sparz i zetrzyj z niej skórkę. Pieprz rozgnieć w moździerzu i przesyp do miseczki, dodaj rozmaryn, startą skórkę cytryny, 2-3 łyżki oliwy, sól morską i wszystko wymieszaj. Schab natrzyj dokładnie przyprawami z miseczki, tak aby stworzyła się skorupka z przypraw. Czosnek obierz, przekrój na mniejsze części, posiekaj i obłóż nim schab. Następnie mięso przełóż do woreczka i włóż na godzinę do lodówki.

Po godzinie przełóż mięso z przyprawami do folii aluminiowej i luźno zawiń nią schab. Mięso piecz w temperaturze 200° przez ok. 40 min. Przed końcem pieczenia odchyl folię, aby schab z wierzchu się zarumienił.

W czasie pieczenia ugotuj ryż według przepisu na opakowaniu.

Przygotuj warzywa: gotuj wszystkie nie dłużej niż 15 minut, najlepiej na parze PORADA KONTEKSTOWA - GOTOWANIE NA PARZE. 1 łyżkę soku z cytryny wymieszaj z 2-3 łyżkami oliwy, tak aby powstała jednolita ciecz. Dopraw ją solą i pieprzem do smaku. Ugotowane warzywa przełóż do miski, zalej oliwą z cytryną i delikatnie wymieszaj.

Przygotuj sałatkę: warzywa umyj i osusz, a następnie pokrój: kapustę pekińską w paseczki, pomidory w kostkę. Wymieszaj majonez ze śmietaną, wyciśniętym ząbkiem czosnku oraz sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem. Połącz sos z warzywami. Na koniec dodaj do sałatki porwane w palcach liście bazylii.

Upieczony schab pokrój w plastry. Podawaj go z ryżem, gotowanymi warzywami i sałatką.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi


Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 7.11-13.11.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
Tesco Święta takie jak lubisz

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 7.11.2019-20.11.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4