Przepisy Pasztet z królika podawany z sosem żurawinowym

Składniki

4 skoki z królika (ok. 1 kg)

300 g wątróbki wieprzowej

200 g boczku surowego

4 jajka

100 ml mleka

2 czerstwe bułki

1 marchewka

2 średnie cebule

½ małego selera

3 - 4 łyżki oleju

1,5 l wody

przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa

 tłuszcz do wysmarowania formy

Sos żurawinowy:

1 żurawina w słoiku

1 mały słoik chrzanu

Opis

Mięso z królika dokładnie opłucz i umieść w garnku. Obraną marchewkę i seler wrzuć do garnka z mięsem, wszystko zalej wodą i zagotuj. Wątróbkę, boczek oraz cebulę pokrój i podsmaż na oleju. Czerstwe bułki namocz w mleku. Ugotowane mięso z królika oddziel od kości i ostudź.

Ostudzone mięso z królika, warzywa, cebulę podsmażoną z boczkiem i wątróbką trzykrotnie zmiel w maszynce do mielenia mięsa. Podczas mielenia dodawaj namoczoną w mleku bułkę, jaja oraz przyprawy. Po zmieleniu całość dobrze wymieszaj. Na wysmarowaną tłuszczem blachę wyłóż przygotowaną masę. Włóż do piekarnika i piecz przez ok. 45 min w temperaturze 180°. Żurawinę dokładnie wymieszaj z chrzanem. Gotowy pasztet podawaj wraz z wykonanym sosem.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 17.10-23.10.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
15 min.
Napoje
2 3 4