Przepisy Paluszki rybne na święta
Składniki
400 g polędwiczki z dorsza
100 g bułki tartej
100 g wiórków kokosowych
1 jajko
50 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki przyprawy korzennej
1/2 cytryny
300 ml oleju
przyprawy: sól, pieprz
Zaczyn:
200 g rukoli
1 jabłko winne
40 g żurawiny suszonej
20 ml oliwy z oliwek
sok z 1/4 cytryny
Sposób przygotowania
 alt=
1
Filety z dorsza umyj i wytrzyj dokładnie w ręcznik kuchenny. Rozłóż na desce kuchennej i pokrój na długie paski. Przypraw solą i świeżo mielonym pieprzem. Pokrop jeszcze sokiem z cytryny, aby odświeżyć smak ryby.
 alt=
2
Przygotuj panierunek do paluszków. Mąkę wymieszaj z przyprawą korzenną i przesyp na półmisek. Jajko rozmąć i przypraw lekko solą i również przelej na wygodny szeroki półmisek. Bułkę tartą wymieszaj z kokosem i przesyp do naczynia. Obtaczaj kawałki ryby w mące dokładnie z obu stron. Potem w rozkłóconym jajku i na końcu w bułce i kokosie. Ważne, aby ryba była obtoczona w panierce, dzięki temu paluszki będą soczyste po usmażeniu. 
 alt=
3
Na patelni rozgrzej olej rzepakowy lub słonecznikowy do temp. ok. 170˚C. Można to sprawdzić, wrzucając na olej kawałek panierki lub po prostu posypując olej szczyptą bułki. Wkładaj paluszki na olej i smaż na średnim ogniu, aż się zrumienią i dopiero przewróć na drugą stronę. Dosmaż jeszcze i przełóż na przygotowany półmisek z ręcznikiem papierowym.
 alt=
4
Paluszki odsącz na papierze kuchennym i przełóż od razu na półmisek. Do takiej wersji ryby idealnie pasuje świeża sałatka z rukoli. Listki sałaty umyj i przełóż do miski. Jabłko pokrój na ćwiartki i dopiero na plasterki, skrop sokiem z cytryny i oliwą. Wymieszaj z sałatą. Przypraw lekko solą i świeżo mielonym pieprzem. Ułóż dekoracyjnie obok ryby i dekoruj suszoną żurawiną.
Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 11.07-17.07.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4