Przepisy Orzechowa pascha wielkanocna z brzoskwiniami i morelowo-bananowym musem

Składniki

​100 g sera twarogowego tłustego

100 g miodu

70 g masła

3 żółtka

20 g cukru waniliowego

250 ml śmietanki 30%

1 plaster cytryny

50 g orzechów włoskich

30 g migdałów obranych

50 g rodzynek

10 g kandyzowanej skórki pomarańczowej

Mus:

400 g brzoskwiń w syropie

40 g dżemu morelowego

200 g bananów

100 ml jogurtu naturalnego

Opis

Orzechy włoskie, migdały oraz rodzynki smaż we wrzątku. Odsącz, następnie orzechy wraz z migdałami lekko przesiekaj. Część bakalii zostaw do dekoracji.

Wstaw rondelek z wodą do gotowania. Przygotuj miskę (ok. 1,5 l pojemności) pasującą do średnicy garnka. Żółtka przełóż do miski, dodaj miód i cukier waniliowy, a następnie zacznij ubijać nad parą na puszystą pianę. Kiedy żółtka mocno zgęstnieją, dodaj kawałki masła i zdejmij miskę znad garnka. Dodaj twaróg i dobrze wymieszaj. Następnie dodaj rodzynki, orzechy, skórkę z cytryny otartą oraz kandyzowaną PORADA KONTEKSTOWA - KANDYZOWANIE skórkę z pomarańczy. Masę na czas ubijania śmietany wstaw do lodówki, aby lekko przestygła.

W tym czasie ubij śmietankę na puszty krem. Ubitą dodaj partiami do masy i lekko wymieszaj. Porcelanową misę wyłóż gazą kuchenną lub bawełnianą szmatką, przełóż puszystą masę i przykryj wierzch. Paschę wstaw do lodówki na 6– 8 godzin (najlepiej jest na całą noc).

Przygotuj mus do paschy. W miseczce zmiksuj banany z dżemem morelowym, dodaj jogurt i wymieszaj. Połowę brzoskwiń zmiksuj na gładki sos. Dwie brzoskwinie odłóż do dekoracji, a resztę pokrój w kostkę i dodaj musu. Paschę wyjmij z lodówki i odwiń ze szmatki. Nakryj miskę półmiskiem lub talerzem i odwróć razem do góry dnem. Pascha wypadnie od razu na talerz. Zdejmij z wierzchu szmatkę i wykrój porcję paschy. Na talerz dekoracyjnie wylej mus bananowy i sos brzoskwiniowy, połóż paschę i udekoruj kawałkami brzoskwini, bakaliami oraz zieloną miętą.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 19.09-25.09.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4