Przepisy Naleśniki zapiekane z polędwiczkami wieprzowymi

Składniki

Naleśniki:

1 i 1/3 szkl. mąki pszennej

1 szkl. mleka

3/4 szkl. wody np. gazowanej

2 jajka (rozmiar L)

1 łyżeczka kurkumy

2 łyżki oleju

szczypta soli

szczypta pieprzu

Farsz:

400 g polędwiczek wieprzowych

1/2 średniej papryki, np. czerwonej

3/4 puszki kukurydzy

1 puszka pomidorów pokrojonych (400 g)

1 średnia cebula

2 ząbki czosnku

200 g mozzarelli lub innego dobrze topiącego się sera

2 łyżki oleju

1 łyżeczka curry do smaku

przyprawy: sól, pieprz

Sos:

1 puszka pomidorów (400 g)

1 łyżeczka ziół prowansalskich

przyprawy: sól, pieprz

Opis

Składniki na naleśniki miksuj na jednolitą masę. Odstaw ciasto na 10 minut. Rozgrzej patelnię. Jeżeli posiadasz dobrą nieprzywierającą patelnię, nie musisz już dodawać oleju do smażenia. Kolejno smaż naleśniki. Pamiętaj, że wilgotność mąki ma wpływ na ciasto naleśników. Usmaż na próbę jednego naleśnika i w razie konieczności dodaj do niego jeszcze odrobinę mąki, by zyskać idealne ciasto.

Polędwicę pokrój w cienkie paseczki. Paprykę, cebulę i czosnek pokrój w kostkę. Rozgrzej olej i krótko obsmaż polędwicę. Dodaj cebulę oraz czosnek i smaż do zeszklenia warzyw. Dodaj paprykę, pomidory, kukurydzę i duś do zagęszczenia sosu (ok. 15 minut). Dopraw curry, solą i pieprzem.

W międzyczasie przygotuj sos. Przełóż do małego garnka pomidory, dodaj zioła i duś do zagęszczenia. Dopraw solą i pieprzem. Zetrzyj ser do miski.

Rozgrzej piekarnik do 200°C (z funkcją góra-dół). Na przestudzone naleśniki nałóż farsz oraz po 1 łyżce sera. Naleśniki zroluj lub złóż w koperty. Ułóż w naczyniu do zapiekania. Wyłóż na wierzch sos i posyp resztą sera. Zapiekaj ok. 10 minut.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 12.09-18.09.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4