Przepisy Naleśniki z serem homogenizowanym i borówkami
Składniki
1 szklanka owoców (np. borówek amerykańskich)
250 ml serka homogenizowanego naturalnego
3 jajka
500 ml mleka
2 i ½ szklanki mąki
3 łyżki cukru
szczypta soli
Opis

Jajka umyj, rozbij, oddziel żółtka od białek. Z białek ubij pianę. Żółtka połącz z mlekiem, łyżką oleju i mąką, a następnie posól, zmiksuj i wymieszaj z pianą z białek. Ciasto pozostaw kilkanaście minut, aby ”odpoczęło”. Patelnie lekko natłuść przy pomocy ręcznika papierowego nasączonego w oleju. Z ciasta  formuj na patelni okrągłe placki. Smaż naleśniki do momentu, kiedy się zrumienią.

Do serka homogenizowanego dodaj 3 łyżki cukru i wymieszaj. Pół szklanki śmietany zmiksuj z połową szklanki borówek. Naleśniki posmaruj serkiem homogenizowanym, zwiń w rulon i zetnij pod skosem. Kawałki naleśników maczaj w przygotowanym sosie z borówek i śmietany. Naleśniki podawaj ze świeżymi owocami borówek.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
3 miesięcy temu
120 min.
Przystawki
3 miesięcy temu
15 min.
Napoje
3 miesięcy temu
20 min.
Przystawki