Przepisy Musaka

Składniki

500 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego

1 duży bakłażan

1 czerwona papryka

kilka ziemniaków

1 duży przecier pomidorowy w kartoniku

1 duża cebula

olej

przyprawy: sól, pieprz, mielony cynamon, mielona słodka papryka, czosnek, oregano

Sos:

1 szkl. mleka

1/2 kubeczka śmietany 18%

1 jajko

5 łyżek sera żółtego

przyprawy: sól, pieprz

Opis

Bakłażana umyj, pokrój na cienkie plastry ok. 1/2 cm, posól i na pół godziny odłóż, aby puściły sok (w ten sposób unikniesz gorzkiego smaku bakłażana). 

Ziemniaki obierz i pokrój na plasterki. Gotuj w osolonej wodzie ok. 8 min, aby lekko zmiękły. Po wyjęciu ułóż je w dużym, wysmarowanym cienką warstwą oleju, żaroodpornym naczyniu, aby zajęły całe dno. 

Bakłażany podsmaż na patelni 3 min z każdej strony. Połowę z nich ułóż na ziemniakach. Na patelni podsmaż cebulę pokrojoną w kosteczkę (smaż, aż się zeszkli) i dodaj do niej czerwoną paprykę pokrojoną w kosteczkę. Dodaj mięso mielone, sól, pieprz, czosnek i dalej podsmaż. Gdy mięso się usmaży, dodaj przecier pomidorowy. Przypraw cynamonem, czerwoną mieloną papryką, oregano i duś kilka minut. Połowę sosu wylej na ziemniaki i bakłażany, potem ułóż kolejną warstwę ziemniaków oraz bakłażanów i znowu zalej ostatnią porcją sosu. 

Przygotuj sos: wymieszaj trzepaczką mleko, śmietanę, jajko, ser żółty, sól i pieprz. Na wierzch musaki wylej sos. Danie zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 200º przez ok. 20 minut. Po wyjęciu odczekaj kilka minut zanim będziesz kroić musakę. Bardzo gorąca będzie się rozpadać.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 12.09-18.09.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4