Przepisy Minitarty z kawiorem

Składniki

2 szkl. mąki pszennej

1/2 kostki masła

1 łyżeczka cukru pudru

1 łyżeczka soli

5 łyżek zimnej wody

1 jajko do smarowania

Farsz:

100 g twarogu półtłustego

2 łyżki śmietany gęstej

1 łyżka śmietany słodkiej

1 jajko

2 ząbki czosnku

100 g kawioru czerwonego z łososia

30 g kawioru czarnego

Opis

Przygotuj ciasto: mąkę wsyp do miski, masło pokrój w kosteczkę i włóż do mąki. Następnie rozetrzyj razem w palcach na wiórki. Dodaj cukier i sól, wymieszaj, dodaj wodę, po czym zagnieć ciasto tak, aby było gładkie, a masło wyraźnie połączyło się z mąką (w razie potrzeby, dodaj wody). Ciasto zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około godzinę.

Na stolnicy posypanej delikatnie mąką rozwałkuj ciasto na grubość ok. 2,5 mm i wytnij w nim kwadraty nieco większe od foremek na ciastka. Porcją ciasta wyłóż foremki wcześniej posmarowane masłem i oprószone mąką. Nadmiar wystający poza rant foremki usuń, ciastka posmaruj rozbełtanym jajkiem. Ciasto nakłuj wykałaczką w kilku miejscach i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200° na ok. 5 min.

Przygotuj farsz: twaróg zmiksuj z gęstą śmietaną i śmietaną słodką, dodaj zgnieciony czosnek i 1 rozbełtane jajko. Wszytko wymieszaj i dopraw solą oraz pieprzem. Minitarty wyjmij z piekarnika, nadziej farszem i wstaw ponownie do zapieczenia. Temperaturę zmniejsz do 170° i piecz ok. 20 min, aż farsz zacznie rosnąć, a ciasto się rumienić. Wyłącz piekarnik i poczekaj chwilkę, nie otwieraj od razu piekarnika. Ciepłe tarty wyłóż na talerz, dodaj na wierzch po łyżce kawioru z łososia i kapkę kawioru czarnego, udekoruj koperkiem. Podawaj.

Uwaga: do farszu możesz dodać 1/3 kopru włoskiego i zmiksować go z resztą składników farszu.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 12.09-18.09.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4