Przepisy Miniroladki z marchewki i kiełków pszenicy z sosem jogurtowo-miętowym

Składniki

garść kiełków pszenicy

3 marchewki

1 żółtko

3 kromki starego brązowego chleba

2 szalotki

3 łyżki posiekanych orzechów nerkowca lub pinii

1 łyżeczka świeżego posiekanego chilli

1 pęczek świeżej bazylii

80 g moreli suszonych

przyprawy: sól, pieprz

Sos jogurtowo-miętowy:

225 ml jogurtu naturalnego

sok z 1/2 cytryny

2 ząbki czosnku

1 pęczek świeżej mięty

1 pęczek świeżego koperku

przyprawy: sól, pieprz

Dodatkowo:

1/2 szkl. oleju ryżowego do smażenia

kilka łyżek mąki do obtaczania

Opis


Morele zalej gorącą wodą, poczekaj aż lekko napęcznieją. Szalotki obierz i posiekaj drobno, podsmaż na oleju, aż się zarumienią. Marchewkę umyj i ugotuj na parze przez ok. 25 min.

Przygotuj sos miętowy: jogurt wymieszaj z sokiem z cytryny i posiekanym drobno czosnkiem oraz ziołami, dodaj sól i pieprz.

Gdy marchewka się ugotuje, ostudź ją delikatnie i jeszcze ciepłą obierz, pokrój w drobną kosteczkę. Przełóż do dużej miski, dodaj okruchy z chleba, szalotkę, kiełki pszenicy, morele, orzechy, jajko, chilli, posiekaną bazylię i przyprawy do smaku. Masę wymieszaj łyżką po czym zagnieć dłońmi. W wilgotnych dłoniach formuj małe roladki, obtocz je w mące i smaż na rozgrzanym oleju ryżowym, aż się zarumienią. Podawaj z kawałkiem cytryny do skrapiania i sosem.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 19.09-25.09.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4