Przepisy Medaliony z indyka z kaszą jaglaną

Składniki

400 g filetu z indyka

200 g kaszy jaglanej

4 marchewki młode

2 selery młode

2 cebulki młode

1 kalarepka

1 koper włoski

po 3 gałązki natki, bazylii, tymianku

100 ml oliwy

przyprawy: sól, pieprz czarny

Opis

Indyka umyj i pokrój na steki – krój mięso na plastry w poprzek włókien. W wysokim naczyniu zmiksuj zioła wraz z oliwą i szczyptą soli. Tą marynatą ziołową zalej mięso i odstaw do zamarynowania na 2–3 godz. 

W tym czasie dokładnie umyj warzywa i pokrój na kawałki. Warzywa okopowe i kalarepkę w słupki, a warzywa łodygowe i koper włoski w grube paski. Przełóż do miski i polej oliwą. Przypraw dobrze solą i świeżo mielonym pieprzem. Wymieszaj i dodaj gałązki tymianku. Wstaw do pieczenia w temp. 180˚C na ok. 30 min. 

W czajniku zagotuj ok. 1 l wody. Kaszę jaglaną przesyp na sito. Opłucz pod wodą i zlej jeszcze wrzątkiem, by pozbyć się goryczki. Odsącz i przełóż do garnka. Wlej trzy razy więcej wody i posól. Wstaw do gotowania na ok. 10–12 min. 

Podczas gotowania kaszy usmaż steki z indyka. Rozgrzej patelnię grillową i podsmaż na ostrym ogniu steki z indyka po 2 min na każdą stronę. Odłóż do ciepłego piekarnika, aby mięso odpoczęło. 

Kasza powinna być już miękka. Wylej ją na sitko i odsącz, polej oliwą do smaku i wymieszaj. Przełóż kaszę na półmisek i usyp krąg. Środek wypełnij pieczonymi warzywami. Steki pokrój w kawałki i połóż dekoracyjnie na warzywach. Dekoruj kiełkami zielonego groszku.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi


Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 7.11-13.11.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
Tesco Święta takie jak lubisz

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 7.11.2019-20.11.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4