Przepisy Łosoś pieczony w sosie cytrynowym

Składniki

2 dzwonka z łososia

2 garście makaronu tagliatelle

100 g soczewicy

2 łyżki soku z cytryny

2 łyżki oleju słonecznikowego

2 łyżki oliwy z oliwek

suszony rozmaryn

przyprawy: sól

Sos cytrynowy:

1 łyżka masła

1 łyżka mąki

½ szklanki mleka

¾ szklanki bulionu warzywnego (może być instant)

1 żółtko

1 łyżeczka skórki startej z cytryny

2 łyżki soku z cytryny

przyprawy: sól, pieprz

Opis

Soczewicę opłucz w zimnej wodzie, a następnie ostrożnie wrzuć ją do garnka z wrzącą wodą. Dodaj łyżeczkę soli i gotuj soczewicę do miękkości przez ok. 30 min.

Dzwonka łososia skrop cytryną (1 łyżka), posól, popieprz i oprósz rozmarynem. Pozostaw na 10 min.
Nagrzej piekarnik do 200 stopni, blachę wyłóż folią, ułóż na blasze dzwonka ryby i polej łyżką oleju. Piecz rybę przez ok. 25 min.

Przygotuj sos: masło stop w rondelku, dodaj mąkę i podsmaż (ciągle mieszaj, uważając, aby nie przypalić mąki i masła). Wlej szklankę mleka i podgrzewaj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje. Zmniejsz ogień do minimalnej wielkości, wlej ½  szklanki bulionu i wymieszaj. Żółtko połącz z kilkoma łyżkami sosu, a następnie wlej je powoli do sosu i zamieszaj (nie gotuj). Pamiętaj, że ogień musi być bardzo mały, inaczej składniki mogą się zważyć. Wsyp do sosu otartą skórkę cytryny, dodaj łyżkę soku z cytryny, przypraw solą i wymieszaj.

Ugotuj makaron al dente PORADA KONTEKSTOWA - AL DENTE według wskazówek na opakowaniu.

Ugotowany makaron wymieszaj z soczewicą, łyżką oliwy z oliwek i łyżką soku z cytryny. Na makaron z soczewicą połóż dzwonko ryby i polej sosem cytrynowym.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 17.10-23.10.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4