Przepisy Letnia tarta z grzybami

Składniki

Ciasto:

200 g mąki pszennej

2 jajka

100 g masła

2-3 łyżki wody

Farsz:

500 g grzybów sezonowych (kurki, borowiki lub pieczarki)

2 średnie cebule

oliwa z oliwek

100 ml białego, słodkiego wina

4 ząbki czosnku

100 ml śmietany 30%

1 duże op. mozzarelli

natka pietruszki

dowolne świeże zioła

przyprawy: sól, pieprz

Opis

Przygotuj ciasto: wymieszaj przesianą przez sito mąkę, 1 jajko, zimne masło, zimną wodę, sól i posiekane świeże zioła. Energicznymi ruchami zagnieć i uformuj zwartą kulę. Ciasto rozwałkuj do pożądanego rozmiaru, przełóż do uprzednio posmarowanej masłem formy. Piecz bez farszu ok. 10 minut w temperaturze 190°.

Przygotuj farsz: posiekane grzyby oraz cebule smaż powoli na oliwie z oliwek. Zalej białym winem i dalej smaż na wolnym ogniu, aż do całkowitego wchłonięcia płynu. Pod koniec smażenia dodaj wyciśnięty przez praskę czosnek, dopraw solą i pieprzem. Połącz śmietanę i jajko, a następnie wlewaj powoli do masy grzybowej (ostrożnie, aby się nie zważyło).

Farsz grzybowy rozłóż równomiernie na tarcie. Całość posyp mozzarellą i ponownie wstaw do piekarnika na ok. 25 minut. Gorącą tarte posyp posiekaną pietruszką i ziołami. Ozdób przepołowionymi pomidorkami.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 17.10-23.10.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4